Zupa z pokrzywy i mięty z grzankami

Autor: Redakcja1

Ocena

Twoja ocena

Zupa z pokrzywy i mięty z grzankami

Składniki:

  • sól
  • pieprz
  • bulion warzywny - 2 litry
  • czosnek - 1 ząbek
  • cebula - 1 sztuka
  • gałka muszkatołowa - 1/4 łyżeczki
  • chleb tostowy 3 ziarna (np. Dan Cake)
  • liście pokrzywy - 3 duże garści
  • liście mięty - 2 garście
  • mleczko k

Jak przygotować:

1. Liście pokrzywy i mięty dokładnie wypłukać.
2. Cebulę i czosnek obrać, rozdrobnić, poddusić na wolnym ogniu podsmażyć na maśle. Przełożyć do garnka, zalać bulionem warzywnym.
3. Kiedy bulion zacznie się gotować dodać liście pokrzywy i mięty, zagotować.
4. Zupę zmiksować, doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Zabielić mleczkiem kokosowym.
5. Chleb tostowy 3 ziarna Dan Cake pokroić w kostkę, skropić oliwą z oliwek i zapiec w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni do uzyskania złotego koloru.
6. Zupę podawać z grzankami.

Informacje dodatkowe

Kategoria: zupy

Przewidywana cena: 10-20zł

Czas wykonania: powyżej 20 minut

Porcja: 4

Trudność: łatwe

Przepis: własny

powrót

Dodaj komentarz

Jeśli chcesz dodać komentarz musisz się najpierw zalogować.



zupy: podobne przepisy

  • Zupa fasolowa z kiełbasą i boczkiem

    Gastrosfera

    powyżej 20 minut, łatwe, do 10zł, 2013-10-02

    1. Fasolę należy namoczyć minimum parę godzin przed gotowaniem 2. Do garnka z wodą wkładamy liść laurowy, ziele, a następnie gotujemy ok. 20 minut 3. Następnie dokładamy odcedzoną z wody fasolę oraz warzywa pokrojone w kostkę 4. Gdy fasola będzie już prawie miękka, dodajemy ziemniaki 5. Boczek i...

    więcej

    Zupa fasolowa z kiełbasą i boczkiem
  • Zupka chińska po studencku

    koziol

    do 10 minut, łatwe, do 10zł, 2008-06-06

    Zupkę wrzucamy do talerza, dorzucamy połamany suchy chleb i zalewamy wrzątkiem, zostawiamy pod przykryciem na 3 minuty.

    więcej

  • KREM Z POMIDORÓW Z BAZYLIĄ I MAKARONEM ŚWIDERKI

    Żyj smacznie i zdrowo

    powyżej 20 minut, łatwe, do 10zł, 2016-05-02

    1. Makaron gotuj zgodnie z przepisem na opakowaniu. 2. Bulion rozpuść w 0,5 litra wody. 3. W garnku rozgrzej oliwę i podsmaż pokrojoną w kostkę cebulę, dodaj pokrojony w plasterki czosnek i zalej koncentratem pomidorowym i przygotowanym bulionem warzywnym. 4. Zagotuj i dodaj posiekaną bazylię...

    więcej

    KREM Z POMIDORÓW Z BAZYLIĄ I MAKARONEM ŚWIDERKI
  • Fasolowa z pomidorami

    zenon-a

    powyżej 20 minut, średnie, 10-20zł, 2008-09-13

    1. 20 dag białej fasoli zalać wodą, odstawić na noc. Następnego dnia odcedzić, zalać litrem czystej wody, ugotować do miękkości. 2. Kilka ziemniaków obrać, pokroić w kostkę. 5-6 dużych pomidorów sparzyć, obrać ze skórki, pokroić w ósemki. Paprykę oczyścić z nasion, pokroić w paski. Wszystkie...

    więcej

  • A'la włoska zupa jarzynowa

    iltur

    powyżej 20 minut, łatwe, do 10zł, 2010-01-22

    1. Zagotować ponad litr wody. 2. Dorzucić 2-3 kostki rosołowe (dość dobrze sprawdzają się wołowe, ale mogą być kurczęce). 3. Wrzucić do gotującej wody warzywa. Po jakiś 15 minutach dodać przyprawę, która była w środku opakowania. 4. Jak marchew zmięknie (ok. 20 minut od...

    więcej

»kategorie: