Toskański lunch

Autor: Gastrosfera

Ocena

Twoja ocena

Toskański lunch

Składniki:

  • pomidory
  • sól
  • pieprz
  • oliwa
  • Ciabatta Włoska Specjalność Dan Cake
  • kapary 1 łyżeczka
  • 50 g suszonych pomidorów
  • ocet balsamiczny
  • ser mozzarella
  • świeże listki bazylii

Jak przygotować:

1. Do nagrzanego na 200 stopni piekarnika wkładamy na 20 minut Ciabattę Dan Cake
2. Kroimy pomidory w półplasterki
3. Tak samo kroimy ser mozzarella
4. Układamy ser i pomidory na przemian na talerzu
5. Doprawiamy solą i świeżo zmielonym pieprzem
6. Posypujemy kaparami i pociętymi w paseczki suszonymi pomidorami
7. Całość polewamy zalewą z oliwy i octu balsamicznego
8. Posypujemy bazylią
9. Sałatkę serwujemy razem z odpieczoną Ciabattą Dan Cake, którą można pokroić lub – jak czynią to prawdziwi Włosi – porozrywać na kawałki.


Informacje dodatkowe:

Przepis na pyszne śniadanie we włoskim stylu. Autorem przepisu jest Robert Muzyczka, Szef Kuchni Dworu Korona Karkonoszy.

Informacje dodatkowe

Kategoria: surówki i sałatki

Przewidywana cena: 10-20zł

Czas wykonania: 10-20 minut

Porcja: 2 porcje

Trudność: łatwe

Przepis: zasłyszany

Komentarze

  • Prodzirz, 2012-07-24

    Rewelka, polecam też wersję z szynką parmeńską

powrót

Dodaj komentarz

Jeśli chcesz dodać komentarz musisz się najpierw zalogować.



surówki i sałatki: podobne przepisy

  • Groch z kapustą

    snowLady

    powyżej 20 minut, łatwe, 10-20zł, 2011-11-29

    1.Groch wypłukać zalać wodą i gotować ok 35 minut. Odcedzić. 2.Kapustę lekko przepłukać i gotować w wodzie ok 35 minut. Odcedzić. 3. Masło roztopić wymieszać z grochem i kapustą. Doprawić do smaku solą, pieprzem i majerankiem.

    więcej

    Groch z kapustą
  • sałatka z tuńczykiem i fetą

    coralina

    10-20 minut, łatwe, 10-20zł, 2008-05-20

    Gotujemy około 400g makaronu (niecałe opakowanie) w osolonej wodzie, najlepiej żeby był al dente. Do makaronu dodajemy pół cebuli pokrojonej w drobną kostkę, pół puszki zielonego groszku, pomidora pokrojonego w kostkę, tuńczyka, fetę. Całość mieszamy, doprawiamy (pieprz, sól, zioła...

    więcej

  • szybka sałatka z wędzonego kurczaka

    kloi

    10-20 minut, łatwe, 10-20zł, 2009-05-08

    1. dwa udka wędzonego kurczaka obrać od kości i pokroić w kosteczkę 2. do kurczaka dodać pięć plastrów ananasa z puszki pokrojonego w kosteczkę 3. no i oczywiście odsączoną puszkę kukurydzy 4. do wszystkiego dodać dwie łyżki majonezu, przyprawić do smaku i wymieszać

    więcej

  • Jesienna sałatka z serem morskim i owocami miechunki

    redaktor

    powyżej 20 minut, łatwe, 10-20zł, 2016-11-23

    Ser pokroić w dwucentymetrową kostkę i obtoczyć w podwójnej panierce (najpierw w mące, jajku oraz bułce tartej). Wszystkie warzywa pokroić w grube cząstki i podsmażyć na trzech łyżkach oleju na mocno rozgrzanej patelni aż do uzyskania złotego koloru. Pod koniec smażenia doprawić solą,...

    więcej

    Jesienna sałatka z serem morskim i owocami miechunki
  • sałatka z zupki chińskiej

    Nadja

    10-20 minut, średnie, do 10zł, 2008-06-10

    Kruszymy makaron z zupki, dorzucamy pozostałe składniki, które się w paczce znajdują. NIE zalewamy!! Kroimy w paski kapustę, drobno cebulę, ogórki, paprykę i wraz z kukurydzą dorzucamy do makaronu (wszelkie warzywa, które posiadamy można wrzucić!). Mieszamy z łyżką majonezu, odrobiną...

    więcej

»kategorie: