Ogórki małosolne

Autor: Magda (zobacz inne przepisy tego użytkownika)

Ocena

Twoja ocena

Składniki:

  • czosnek
  • ogórek
  • koper
  • liście chrzanu
  • sól

Jak przygotować:

Na dno naczynia (najlepiej szklane lub gliniane) układamy liście chrzanu i koper. Ogórki starannie myjemy, układamy pionowo. Dodajemy pocięte ząbki czosnku i zalewamy osoloną wodą. Całość przykrywamy liściem chrzanu i talerzykiem.


Informacje dodatkowe:

Sprawdzone proporcje na 2 kg. ogórków: to 8 ząbków czosnku, pęczek zielonego kopru, 5 łyżek soli, 4 liście chrzanu (dwa na dno i dwa na wierzch). Ogórki najlepiej smakują po dwóch dniach :)

Informacje dodatkowe

Kategoria: surówki i sałatki

Przewidywana cena: do 10zł

Czas wykonania: do 10 minut

Porcja: na 6 osób

Trudność: łatwe

Przepis: własny

Komentarze

  • Magda, 2008-05-26

    Przepis jest naprawdę łatwy. A ogórki kiszone (małosolne) zawsze są w kuchni mile widziane jako dodatek do kanapek, mięs itp.

powrót

Dodaj komentarz

Jeśli chcesz dodać komentarz musisz się najpierw zalogować.



surówki i sałatki: podobne przepisy

  • Surówka błyskawiczna

    zenon-a

    do 10 minut, łatwe, do 10zł, 2008-08-29

    Wymieszać 1/2 główki posiekanej kapusty pekińskiej i kilka szklanek pokrojonych w ćwiartki truskawek (świeżych lub mrożonych).

    więcej

  • Szparagi z serem Gouda i prażonymi migdałami

    lekka sałatka ze szparagami, serem i migdalami

    10-20 minut, łatwe, do 10zł, 2016-06-29

    1.Szparagi dokładnie płuczemy w zimnej wodzie, osuszamy i odcinamy stwardniałe końcówki. Wrzucamy do podłużnego garnka z zimną wodą, tak aby główki warzyw wystawały ponad taflę. Po doprowadzeniu do wrzenia, gotujemy na małym ogniu ok. 8 min. 2.W tym samym czasie rozgrzewamy...

    więcej

    Szparagi z serem Gouda i prażonymi migdałami
  • Sałatka Samo Zdrowie z żurawina i serem pleśniowym

    Fasolka

    do 10 minut, łatwe, 10-20zł, 2012-06-26

    Sałatę lodową porwać i wrzucić do miski. Dodać pokrojone świeże pomidory i skruszony ser pleśniowy, np. Lazur. Następnie sprażyć kilka orzechów ziemnych i posypać nimi sałatkę razem z garścią suszonych żurawin. Na koniec polać dobrze wymieszanym sosem z soku z cytryny, musztardy i oliwy,...

    więcej

    Sałatka Samo Zdrowie z żurawina i serem pleśniowym
  • sałatka z kuskusem i tuńczykiem .

    ttk

    do 10 minut, łatwe, 10-20zł, 2012-03-26

    1. wszystkie warzywa pokroić w drobną kostkę. 2. w salaterce przygotować kasze kuskus wg sposobu podanego na opakowaniu, odstawić do ostudzenia. 3. w szklance zmieszać 2 łyżki jogurtu naturalnego i 2 łyżki i przyprawić solą i pieprzem. 4. tuńczyka odcedzić z puszki. 5. wszystkie składniki...

    więcej

  • śledĹş ze warzywami

    malgosiata

    10-20 minut, łatwe, 10-20zł, 2008-07-03

    śledzie pokroić w kawałki wielkości 'kęsa' i wrzucić do durszlaka. warzywa drobno pokroić i dodać do śledzi. wymieszać. doprawić so smaku pieprzem i solą. w misce lub na dużym talerzu obiadowym ułożyć liście sałaty i wyłożyć na nie sałatkę.

    więcej

    śledĹş ze warzywami
»kategorie: