student-gotuje.plhttp://student-gotuje.pl/z mąki - przepisy kulinarne dla studentów - studenckie gotowanie / tanie i smaczne gotowanie ze student-gotuje.plŚwiąteczna strucla biszkoptowa z makiem i bakaliami http://student-gotuje.pl/przepisy/z-maki/swiateczna-strucla-biszkoptowa-z-makiem-i-bakaliami-/1053?utm_source=student&utm_medium=rss&utm_campaign=defaulthttp://student-gotuje.pl/przepisy/z-maki/swiateczna-strucla-biszkoptowa-z-makiem-i-bakaliami-/1053?utm_source=student&utm_medium=rss&utm_campaign=default1.Mleko zagotuj, dodaj cukier – wymieszaj. Do gotującego mleka dodaj mak (1 łyżkę maku odłóż na potem), bakalie, masło, aromat. Wymieszaj i gotuj na małym ogniu aż mak wchłonie mleko. Odstaw do przestudzenia.2. Oddziel białka od żółtek. Dodaj sól i ubij na sztywną pianę. Dodawaj stopniowo, w 3–4 porcjach cukier wymieszany z cukrem waniliowym, cały czas ubijając. 3. Dodaj żółtka, olej, zmiksuj.4. Mąkę przesiej i dodaj do jajek, dokładnie wymieszaj.5. Blachę (z wyposażenia kuchenki) wyściel papierem do pieczenia. Przełóż ciasto na całej blasze. Piecz w nagrzanym do 170°C przez 10–12 minut, do delikatnego zarumienienia.6. Po wyciągnięciu blachy z ciastem z piekarnika przełóż je delikatnie na wilgotną ściereczkę. Najłatwiej to zrobić przykrywając ciasto ściereczką, i energicznie odwracając na stół.7. Ostrożnie ściągnij papier i delikatnie, jeszcze gorące ciasto zroluj w roladę. Odstaw do przestudzenia.8. Biszkopt...Thu, 08 Dec 2016 16:30:12 +0100przepis przepisy kuchnia gotowanie jedzeniePenne alla capresehttp://student-gotuje.pl/przepisy/z-maki/penne-alla-caprese/1035?utm_source=student&utm_medium=rss&utm_campaign=defaulthttp://student-gotuje.pl/przepisy/z-maki/penne-alla-caprese/1035?utm_source=student&utm_medium=rss&utm_campaign=defaultSmażymy czosnek i pomidory koktajlowe przez minutę. Doprawiamy solą i pieprzem. Makaron gotujemy według zaleceń producenta na opakowaniu. Dodajemy pomidory z bazylią i mozzarellą do makaronu i dokładnie mieszamy. Podajemy z listkami świeżej bazylii.Wed, 26 Oct 2016 12:33:47 +0200przepis przepisy kuchnia gotowanie jedzenieNaleśniki ze szpinakiem, serem żółtym i sosem serowo - śmietanowymhttp://student-gotuje.pl/przepisy/z-maki/nalesniki-ze-szpinakiem-serem-zoltym-i-sosem-serowo---smietanowym/1023?utm_source=student&utm_medium=rss&utm_campaign=defaulthttp://student-gotuje.pl/przepisy/z-maki/nalesniki-ze-szpinakiem-serem-zoltym-i-sosem-serowo---smietanowym/1023?utm_source=student&utm_medium=rss&utm_campaign=defaultWykonanie ciasta:300 ml mleka, 1 szklankę mąki pszennej, 1 jajko, sól, cukier do smaku oraz garść młodego szpinaku dokładnie wymieszać, dodać posiekany szpinak i usmażyć naleśniki na odrobinie oleju.Wykonanie farszu:Posiekany szpinak (200g) wymieszać z podlaskiem serem żółty MSM Mońki (200g) startym na tarce na grubym oczku. Dodać pokrojony w plasterki czosnek (7 ząbków), pieprz do smaku i wymieszać. Na każdy usmażony naleśnik nałożyć farsz, zwinąć i podsmażyć na klarowanym maśle na złoty kolor.Podawać z sosem serowo śmietanowym.Wykonanie sosu:Wymieszać 2 szt. serka topionego kremowego MSM Mońki 100g i 150 ml kwaśnej śmietany 12%, doprawić pieprzem czarnym do smaku.Fri, 30 Sep 2016 09:23:59 +0200przepis przepisy kuchnia gotowanie jedzenieSłodkie barany z twarogiem i serkiem wiejskim z jagodamihttp://student-gotuje.pl/przepisy/z-maki/slodkie-barany-z-twarogiem-i-serkiem-wiejskim-z-jagodami/1003?utm_source=student&utm_medium=rss&utm_campaign=defaulthttp://student-gotuje.pl/przepisy/z-maki/slodkie-barany-z-twarogiem-i-serkiem-wiejskim-z-jagodami/1003?utm_source=student&utm_medium=rss&utm_campaign=default1.Do ugotowanych, tłuczonych i zimnych ziemniaków dodać surowe ziemniaki, które zostały wcześniej starte na tarce (drobne oczko) i odciśnięte. Dodać również mąkę ziemniaczaną, pszenną i całe jajko. Całość dokładnie wyrobić. Gdyby powstałe ciasto było zbyt rzadkie - dodać mąki pszennej. Do ugotowanych, tłuczonych i zimnych ziemniaków dodać surowe ziemniaki, które zostały wcześniej starte na tarce (drobne oczko) i odciśnięte. Dodać również mąkę ziemniaczaną, pszenną i całe jajko. Całość dokładnie wyrobić. Gdyby powstałe ciasto było zbyt rzadkie - dodać mąki pszennej. 2.Twaróg wymieszać z żółtkiem, cukrem zwykłym i waniliowym. Uformować kulki serowe wielkości orzecha włoskiego.3.Z ciasta ziemniaczanego uformować placki na dłoni. W środku umieścić kulkę serową i szczelnie zamknąć, formując owalne „barany”. Ugotować w osolonej wodzie, wrzucając na wrzątek i gotując ok. 4 minuty od wypłynięcia. 4.Podawać gorące, polane...Fri, 22 Jul 2016 11:52:06 +0200przepis przepisy kuchnia gotowanie jedzenieSzparagi z serem gouda i boczkiem na cieście drożdżowymhttp://student-gotuje.pl/przepisy/z-maki/szparagi-z-serem-gouda-i-boczkiem-na-ciescie-drozdzowym/991?utm_source=student&utm_medium=rss&utm_campaign=defaulthttp://student-gotuje.pl/przepisy/z-maki/szparagi-z-serem-gouda-i-boczkiem-na-ciescie-drozdzowym/991?utm_source=student&utm_medium=rss&utm_campaign=default1.Mąkę przesiać do miski przez sito, dodać sól i wymieszać. Do letniej wody dodać cukier, drożdże i dokładnie wymieszać. Wlać roztwór do mąki i odstawić w ciepłe miejsce na 15 minut, żeby drożdże zaczęły pracować. 2.Po tym czasie, powoli wlewając oliwę, zarobić elastyczne ciasto. Przykryć ściereczką i odstawić na 15 min. Ponownie wyrobić i uformować trzy kulki. Pozostawić je do wyrośnięcia. Po podwojeniu ich wielkości, z każdej uformować placek, rozwałkować i położyć na blaszce do pieczenia. 3.Szparagom odciąć twarde końcówki (ok. 3-4cm) i krótką chwilę poddusić na maśle. Ser zetrzeć na tarce na grubym oczku i posypać nim placki drożdżowe. Na wierzch wyłożyć plasterki boczku i podduszone szparagi. Upiec w temperaturze 300°C na złoty kolor. Smacznego!Fri, 01 Jul 2016 10:09:53 +0200przepis przepisy kuchnia gotowanie jedzeniePEŁNOZIARNISTE PANCAKES Z SERKIEM WANILIOWYM I MALINAMIhttp://student-gotuje.pl/przepisy/z-maki/pelnoziarniste-pancakes-z-serkiem-waniliowym-i-malinami/975?utm_source=student&utm_medium=rss&utm_campaign=defaulthttp://student-gotuje.pl/przepisy/z-maki/pelnoziarniste-pancakes-z-serkiem-waniliowym-i-malinami/975?utm_source=student&utm_medium=rss&utm_campaign=default1. W jednej misce połącz ze sobą mąkę i proszek do pieczenia, dobrze wymieszaj.2. W drugiej misce połącz ze sobą mleko, miód, jajko i olej rzepakowy.3. Zmiksuj mleko z miodem i olejem, powoli dodawaj mąkę z proszkiem do pieczenia, aż połączą się w jedną gładką masę.4. Odstaw ciasto na 10 minut do lodówki.5. Na rozgrzanej patelni nasmarowanej olejem, smaż z obu stron nieduże placuszki na wolnym ogniu. Do nakładania możesz użyć gałkownicy do lodów.6. Ułóż na talerzu 3 placuszki jeden na drugim, na górze połóż kleks z serka waniliowego i ułóż maliny.Mon, 02 May 2016 13:47:42 +0200przepis przepisy kuchnia gotowanie jedzenieRacuchy waniliowehttp://student-gotuje.pl/przepisy/z-maki/racuchy-waniliowe/931?utm_source=student&utm_medium=rss&utm_campaign=defaulthttp://student-gotuje.pl/przepisy/z-maki/racuchy-waniliowe/931?utm_source=student&utm_medium=rss&utm_campaign=default1. w misce mieszamy mąkę i jajko.2. do masy dodajemy po łyżce mąki aż ciasto będzie gęste (ok.2-3 łyżki stołowe),mieszamy po dodaniu każdej łyżki,aby nie było grudek3.smażymy na rozgrzanym tłuszczu ok. 1-2 minut z każdej stronySat, 26 Sep 2015 19:58:52 +0200przepis przepisy kuchnia gotowanie jedzeniePieróg obfitościhttp://student-gotuje.pl/przepisy/z-maki/pierog-obfitosci/928?utm_source=student&utm_medium=rss&utm_campaign=defaulthttp://student-gotuje.pl/przepisy/z-maki/pierog-obfitosci/928?utm_source=student&utm_medium=rss&utm_campaign=defaultDrożdże rozkruszyć z cukrem, odrobiną mąki i mlekiem. Margarynę posiekać z resztą mąki, dodać sól, jajka, żółtka, śmietanę i wyrośnięte drożdże. Wyrobić ciasto i odstawić do wyrośnięcia. Indyka i cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju. Dodać pokrojony czosnek, paprykę i pomidory. Doprawić solą, pieprzem, ziołami prowansalskimi, chwilę poddusić. Farsz przestudzić i wymieszać z żółtym serem. Z ciasta uformować 2 duże krążki, położyć na natłuszczoną blaszkę do pieczenia i nałożyć farsz. Uformować pierogi, dokładnie sklejając brzegi i posmarować roztrzepanym białkiem. Piec w temperaturze 180°C, do uzyskania złotego koloru. Podawać z ulubionym sosem.Wed, 18 Feb 2015 15:12:36 +0100przepis przepisy kuchnia gotowanie jedzenieRolldogihttp://student-gotuje.pl/przepisy/z-maki/rolldogi/822?utm_source=student&utm_medium=rss&utm_campaign=defaulthttp://student-gotuje.pl/przepisy/z-maki/rolldogi/822?utm_source=student&utm_medium=rss&utm_campaign=default1. Najpierw robimy naleśniki z mąki, mleka, jednego jajka. Mieszamy do uzyskania odpowiedniej konsystencji - nie może być za gęsta, bo naleśniki wyjdą "ciężkie". Można dodać trochę proszku do pieczenia co by nadać puszystości plackom i soli do smaku.2. Naleśniki smażymy na rozgrzanym oleju - ilość sztuk zależna od preferencji kucharza i/lub ilości posiadanych parówek :)3. Na gotowego naleśnika kładziemy żółty ser i parówkę i zawijamy. 4. Tak przygotowanego roll-doga wkładamy do mikrofalówki i podajemy z ulubionymi sosami, mnie osobiście najbardziej smakują z ketchupem i majonezem :)Tue, 21 Aug 2012 09:56:00 +0200przepis przepisy kuchnia gotowanie jedzenienaleśniory amerykańskiehttp://student-gotuje.pl/przepisy/z-maki/nalesniory-amerykanskie/739?utm_source=student&utm_medium=rss&utm_campaign=defaulthttp://student-gotuje.pl/przepisy/z-maki/nalesniory-amerykanskie/739?utm_source=student&utm_medium=rss&utm_campaign=default1.Bierzemy 1 jajko. Dobrze roztrzepujemy ze szczyptą soli. 2. Do jajka dodajemy 2 szklanki mąki, 2 szklanki kefiru, 4 łyżki cukru, 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia oraz 1 łyżkę oleju. Dobrze mieszamy na jednolitą masę.3. Smażymy na patelni bez tłuszczu (tu najlepsza patelnia z powłoką zapobiegającą przywieraniu) robiąc kleksy z ciasta o średnicy ok. 10 cm. Z obu stron na złoto.4. Podajemy z dżemorem, jogurtem, miodem, czekoladą co kto lubi. Sun, 11 Mar 2012 17:53:48 +0100przepis przepisy kuchnia gotowanie jedzenieNaleśniki egzotyczne z bananemhttp://student-gotuje.pl/przepisy/z-maki/nalesniki-egzotyczne-z-bananem/534?utm_source=student&utm_medium=rss&utm_campaign=defaulthttp://student-gotuje.pl/przepisy/z-maki/nalesniki-egzotyczne-z-bananem/534?utm_source=student&utm_medium=rss&utm_campaign=default1. Szklanka mąki, szklanka mleka, 2 jajka2. Wszystko miksujemy bądź ubijamy trzepaczką do jednolitej masy. Byle nie była zbyt gęsta.3. Wylewamy olej na patelnię i czekamy do rozgrzania.4. Następnie wylewamy ciasto nie za gruba (chociaż pierwszy naleśnik wychodzi mi zawsze gruby)5. Smażymy do złotego koloru z jednej i drugiej strony. 6. Usmażonego naleśnika przekładamy na talerz. Komponujemy dodatki wedle uznania. Propozycje na zdjęciach.Mon, 10 May 2010 22:59:09 +0200przepis przepisy kuchnia gotowanie jedzeniechrupiące naleśnikihttp://student-gotuje.pl/przepisy/z-maki/chrupiace-nalesniki/532?utm_source=student&utm_medium=rss&utm_campaign=defaulthttp://student-gotuje.pl/przepisy/z-maki/chrupiace-nalesniki/532?utm_source=student&utm_medium=rss&utm_campaign=default1. wlewamy dowolną ilość mleka, wbijamy 2 jaja, dodajemy mąkę "na oko" tak by po zmiksowaniu ciasto miała konsystencję śmietany2. do ciasta dolewamy syrop owocowy o dowolnym smaku co spowoduje, że po usmażeniu naleśniki będą chrupiące3. na wysmarowaną oliwą, gorącą patelnię nalewamy ciasto i smażymy cieniutkie naleśniki4. dowolnie dekorujemyFri, 07 May 2010 14:13:35 +0200przepis przepisy kuchnia gotowanie jedzenieZakochane naleśnikihttp://student-gotuje.pl/przepisy/z-maki/zakochane-nalesniki/530?utm_source=student&utm_medium=rss&utm_campaign=defaulthttp://student-gotuje.pl/przepisy/z-maki/zakochane-nalesniki/530?utm_source=student&utm_medium=rss&utm_campaign=default1. Zmieszaj mąkę, dwa jaja, pół szklanki mleka, szczyptę sody oczyszczonej, pięć łyżeczek cukru, odrobinę wody oraz łyżkę oleju.2. Ciasto gotowe do smażenia, wlej na rozgrzaną patelnię, po czym rozprowadź po powierzchni. Jeśli chcesz, możesz, przed wlaniem ciasta, rozsmarować kostkę masła na patelni.3. Zanim ciasto się usmaży, narysuj bądź napisz coś słodkiego ;)4. Podawaj z dżemem truskawkowym lub jogurtemWed, 05 May 2010 16:29:05 +0200przepis przepisy kuchnia gotowanie jedzenieNaleśniki kefirowe z ananasem http://student-gotuje.pl/przepisy/z-maki/nalesniki-kefirowe-z-ananasem-/529?utm_source=student&utm_medium=rss&utm_campaign=defaulthttp://student-gotuje.pl/przepisy/z-maki/nalesniki-kefirowe-z-ananasem-/529?utm_source=student&utm_medium=rss&utm_campaign=defaultskładniki: * 5 plastrów ananasa z syropu * 200 ml kefiru * 1 jajko * ok. 3/4 szkl. mąki * szczypta soli * 1 op. cukru waniliowego 8g * 3 czubate łyżki serka homogenizowanego (naturalny lub waniliowy) * 3 łyżki oleju * do oprószenia: cukier pudersposób przygotowania: Ananasa osączyć dokładnie z syropu, pokroić na małe kawałki. Jajko roztrzepać z kefirem, dodać sól i cały czas mieszając powoli wsypywać mąkę - tyle aby ciasto miało konsystencję gęstej śmietany. Do ciasta dodać połowę ananasa, wymieszać. Na patelni rozgrzać 1 łyżkę oleju, wlać 1/3 masy. Usmażyć gruby naleśnik na złoto-brązowo z obu stron. Tak samo usmażyć jeszcze dwa naleśniki. Gorące wyłożyć na talerze, oprószyć cukrem pudrem i ozdobić pozostałymi kawałeczkami ananasa oraz kleksami serka. Podawać od razu. Wed, 05 May 2010 11:42:10 +0200przepis przepisy kuchnia gotowanie jedzeniePlacuszki błyskawiczne http://student-gotuje.pl/przepisy/z-maki/placuszki-blyskawiczne-/520?utm_source=student&utm_medium=rss&utm_campaign=defaulthttp://student-gotuje.pl/przepisy/z-maki/placuszki-blyskawiczne-/520?utm_source=student&utm_medium=rss&utm_campaign=defaultskładniki: * 1 szkl. (250ml) kefiru * 1 jajko * 7-8 kopiastych łyżek mąki pszennej * szczypta soli * opakowanie cukru waniliowego 16g * 2 szczypty cynamonu * 1/4 małej łyżeczki proszku do pieczenia * do smażenia: kilka łyżek oleju * do posypania: cukier puder * do przybrania: konfitura, świeże owocesposób przygotowania: Kefir dokładnie roztrzepać widelcem dodając jajko. Mąkę przesiać, dodać do kefiru, dosypać sól, cynamon i cukier waniliowy, wymieszać bardzo dokładnie aby nie było grudek i na koniec dodać proszek do pieczenia, ponownie zamieszać. Ciasto powinno mieć konsystencję bardzo gęstej śmietany. Na patelni rozgrzać nieco oleju, nakładać porcje ciasta (czubata łyżka) i smażyć na złoto-brązowo z obu stron. Gorące posypać cukrem pudrem albo udekorować konfiturą i świeżymi owocami i podawać. Robię takie placuszki bardzo często - moje głodomory lubią słodkości.Wed, 05 May 2010 10:24:30 +0200przepis przepisy kuchnia gotowanie jedzenieNaleśniki czekoladowo-ananasowe http://student-gotuje.pl/przepisy/z-maki/nalesniki-czekoladowo-ananasowe-/519?utm_source=student&utm_medium=rss&utm_campaign=defaulthttp://student-gotuje.pl/przepisy/z-maki/nalesniki-czekoladowo-ananasowe-/519?utm_source=student&utm_medium=rss&utm_campaign=defaultskładniki:*NADZIENIE:75 dkg sera białego, twarogowego(użyłam półtłustego*1 mała łyżeczka ekstraktu waniliowego*4 łyżki jogurtu naturalnego*cukier do smaku*kilka krążków ananasa z syropu*NALEŚNIKI:1,5 szkl. mąki pszennej*1 szkl. mleka,woda zw. lub gazowana*3 łyżki oleju*szczypta soli*1 duże jajko*2 czubate łyżki kakao naturalnego*DO PRZYBRANIA - kawałki ananasa, 50 g czekolady deserowej*DO SMAŻENIA gotowych naleśników - 2 łyżki masłasposób przygotowania: 1.Jajko roztrzepać z solą, olejem i mlekiem, dodać mąkę, kakao i tyle wody aby ciasto miało konsystencję gęstej śmietany - trudno dokładnie podać ilość bo każda mąką inaczej ją wchłania. Ciasto trzeba dobrze wymieszać np. rózgą albo mikserem żeby nie było żadnych grudek. Usmażyć naleśniki - ja do ciasta dodaję olej i smażę na teflonowej patelni więc nie wlewam na nią tłuszczu. 2.Twaróg rozgnieść widelcem, dodać jogurt, esencję waniliową i cukier w/g własnego smaku. Dosypać większość posiekanego ananasa -...Wed, 05 May 2010 10:54:44 +0200przepis przepisy kuchnia gotowanie jedzenieNaleśniki waniliowo-truskawkowe http://student-gotuje.pl/przepisy/z-maki/nalesniki-waniliowo-truskawkowe-/518?utm_source=student&utm_medium=rss&utm_campaign=defaulthttp://student-gotuje.pl/przepisy/z-maki/nalesniki-waniliowo-truskawkowe-/518?utm_source=student&utm_medium=rss&utm_campaign=defaultskładniki:*1 jajko*1 szkl. mąki pszennej*1 szkl. mleka,woda - ile zabierze ciasto (zw. lub gazowana)*1 łyżka cukru waniliowego z prawdziwą wanilią*1/4 łyżeczki soli*2 łyżki oleju*nadzienie:0,5 kg serka waniliowego (użyłam President) albo twarogu białego mielonego (do twarogu dodajemy 2 łyżki cukru zwykłego+1 łyżkę cukru z prawdziwą wanilią)*sos: 0,5 kg truskawek - mogą być świeże albo mrożone + 3-4 łyżki cukru + sok z 1 cytrynysposób przygotowania: 1. Robimy sos: Truskawki świeże płuczemy krótko pod bieżącą wodą i dokładnie osączamy. Mrożone wyjmujemy trochę wcześniej aby lekko odtajały, ale nie puściły soku. Kroimy owoce na kawałki, posypujemy cukrem, dodajemy sok z cytryny i mamy dwie możliwości: 1. rozdrabniamy całość blenderem i sos gotowy - to wersja na zimno do zjedzenia bezpośrednio po przygotowaniu. 2. całość rozgniatamy widelcem, przekładamy do rondelka i gotujemy na malutkim ogniu kilka minut ew. dodając 3-4 łyżki...Wed, 05 May 2010 10:51:31 +0200przepis przepisy kuchnia gotowanie jedzenieNaleśniki z dzemem brzoskwiniowymhttp://student-gotuje.pl/przepisy/z-maki/nalesniki-z-dzemem-brzoskwiniowym/511?utm_source=student&utm_medium=rss&utm_campaign=defaulthttp://student-gotuje.pl/przepisy/z-maki/nalesniki-z-dzemem-brzoskwiniowym/511?utm_source=student&utm_medium=rss&utm_campaign=default1.przygotowujemy ciasto na naleśniki. 2.Smażymy cienkie placki.3.Na kazdy nakladamy dzem brzoskwiniowy i zwijamy w rulon. 4.Polewamy plynna czekolada.Smacznego! Wed, 28 Apr 2010 12:14:35 +0200przepis przepisy kuchnia gotowanie jedzenieWalentynkowe naleśniki http://student-gotuje.pl/przepisy/z-maki/walentynkowe-nalesniki-/465?utm_source=student&utm_medium=rss&utm_campaign=defaulthttp://student-gotuje.pl/przepisy/z-maki/walentynkowe-nalesniki-/465?utm_source=student&utm_medium=rss&utm_campaign=default1.Przepis na naleśniki http://student-gotuje.pl/przepisy/z-maki/nalesniki-czeskie-45-palaczinki/453 2.Polac syropem klonowym, udekorowac dzemem i posypac cynamonem. Sun, 14 Feb 2010 20:01:36 +0100przepis przepisy kuchnia gotowanie jedzenieNaleśniki czeskie - palaczinkihttp://student-gotuje.pl/przepisy/z-maki/nalesniki-czeskie---palaczinki/453?utm_source=student&utm_medium=rss&utm_campaign=defaulthttp://student-gotuje.pl/przepisy/z-maki/nalesniki-czeskie---palaczinki/453?utm_source=student&utm_medium=rss&utm_campaign=default1. Jajo zmiksować z mlekiem, w trakcie miksowania dodać szczyptę soli, 2łyżki stopionego i ostudzonego masła, łyżeczkę cukru, cukier waniliowy i mąkę. 2.Następnie usmażyć naleśniki. 3.Złożyć w trójkąty.4.Polać płynną czekolada, udekorować świeżą bitą śmietaną i miękkimi owocami.Wed, 27 Jan 2010 22:37:05 +0100przepis przepisy kuchnia gotowanie jedzenie