Smażone ziemniaki

Autor: Mosti (zobacz inne przepisy tego użytkownika)

Ocena

Twoja ocena

Składniki:

ziemniaki
czosnek
masło
olej
Zioła świeże lub suszone
Sól

Jak przygotować:

1.Ziemniaczki powinny być raczej małe i tej samej wielkości, jeśli takich nie mamy to można je pokroić na pół lub na ćwiartki. (Najlepsze są młode ziemniaki albo nie bardzo stare. Tak wiec przepis nadaje się od późnej wiosny do jesieni) Obieramy, myjemy i osuszamy (żeby nam olej nie pryskał).
2. W garnku rozgrzewamy na dnie oliwę i wrzucamy ziemniaki. Smażymy na złoty kolor często mieszając aby nie przywarły. (nie przykrywamy garnka)
3.Odlewamy część oliwy i wrzucamy masło (łyżkę lub dwie)oraz przeciśnięty ząbek czosnku i dusimy aż będą miękkie w środku. Sypiemy solą i ziołami i podajemy w tym masełku w którym się dusiły.

Informacje dodatkowe:

Uwaga na pryskający tłuszcz, szczególnie przy mieszaniu podczas duszeniu na masełku gdyż woda może kapać z pokrywki. Zioła pasują wszystkie ale najbardziej tymianek. Smaczne są z majonezem, a gdy go brak z keczupem lub solo.

Informacje dodatkowe

Kategoria: potrawy z ziemniakami

Przewidywana cena: 10-20zł

Czas wykonania: powyżej 20 minut

Porcja: 10 ziemniaków

Trudność: średnie

Przepis: znaleziony

Partner serwisu:

darmowe diety, kalkulatory wagi

Tablice kaloryczne

powrót

Dodaj komentarz

Jeśli chcesz dodać komentarz musisz się najpierw zalogować.

Polecane zakupy

Wowmar Czosnek Niedźwiedzi
cena od 2.60
Longevity Organiczny olej kokosowy 200ml
cena od 37.80
Tan Viet Tao Tao Olej Sezamowy 150Ml
cena od 8.79
Goccia d'oro olej lniany z pierwszego tłoczenia 500ml
cena od 30.89

Oleofarm: olej z pestek winogron - 0,5l
cena od 17.99
Olej Kokosowy
cena od 18.50
Bio Oaza Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 500ml
cena od 35.51
Olej Lniany Dr Budwig z kapsaicyną 500 ml zŁOTO POLSKIE
cena od 40.00

potrawy z ziemniakami: podobne przepisy

Knedle ziemniaczane

Sylwusia

powyżej 20 minut, łatwe, do 10zł, 2008-08-30

1. Ziemniaki (ok. 1kg) umyć i ugotować razem ze skórką. Ostudzić, obrać i przetrzeć na jednolitą masę. 2. Dodać 5-6 łyżek tartej bułki, posiekaną pietruszkę, 3-4 łyżki oleju, doprawić solą i pieprzem. 3. Uformować knedle wielkości orzecha włoskiego i smażyć na głębokiej patelni z...

więcej
tanie, łatwe kluski śląskie:P

kloi

powyżej 20 minut, łatwe, do 10zł, 2009-05-10

1. gotujemy kg obranych ziemniaków 2. kiedy będą już chłodne przepuszczamy je przez maszynkę 3. tak sprasowane ziemniaki kładziemy na stolnicy, 4. odejmujemy 1/4 ziemniaków a w miejsce tego dosypujemy mąki ziemniaczanej 5. dodajemy tą oddzieloną wcześniej część ziemniaków, a także dwa całe...

więcej
Ziemniaki prowansalskie

BiBi

powyżej 20 minut, średnie, 10-20zł, 2008-07-03

Ziemniaki umyć, usunąć uszkodzone części, ugotować i pokroić w plastry. Na patelni rozpuścić masło, podsmażyć ziemniaki i dodać przyprawy (szczególnie obficie posypać je ziołami prowansalskimi), delikatnie posolić, a na koniec wyłożyć na talerz i przykryć paroma plasterkami sera.

więcej
Chrupiące placuszki z ziemniaków

Dawid

do 10 minut, łatwe, do 10zł, 2010-12-06

1. Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie (mogą być te co zostały np. po wczorajszym obiedzie - z 3 średnich ziemniaków wychodzą dwa kotlety.). 2. Rozgnieść i uformować płaskie placuszki/kotleciki. 3. Zamoczyć z dwóch stron w mleku, a następnie w bułce tartej. 4. Smażyć na niewielkiej...

więcej
Pieczone ziemniaki

Mosti

powyżej 20 minut, łatwe, 10-20zł, 2008-09-15

1.Nastaw piekarnik na 240 stopni. Rozpuść ok 3 łyżek masła 2.Ziemniaki obierz i natnij w kilkumetrowych odstępach (najlepiej ziemniaka przyłóż do deseczki i nacinaj do momentu zatrzymania się noża na desce) 3.Ziemniaki poukładaj na brytfannie nacięciami do góry, polej częścią masła i...

więcej

Zobacz podobne przepisy z serwisu nastole.pl:

Zobacz również artykuły z serwisu slimeo.pl:

Przepisy na email, zamów przepisy na cały tydzień

Najwyżej oceniane przepisy

student-gotuje.pl na Facebooku