Pieczone ziemniaczki z "farszem" ^^

Autor: Marcin ak. Vesso

Ocena

Twoja ocena

Składniki:

  • ziemniaki
  • czosnek
  • olej
  • przyprawy: najlepiej papryka
  • pieprz i sól
  • szynka/szynka konser./co chcemy ^^

Jak przygotować:

1. na początek myjemy dokładnie ziemniaki (ja robię to z młodych ziemniaczków które teraz kosztują 50-60gr/kg nie wiem jak wyjdzie to ze starych :P) i przekrawamy je na pół
2. Wykrawamy środki z ziemniaków tworząc takie łódeczki, które następnie układamy na brytfance (to co wydrążymy nie wyrzucać!!)
3. Obieramy czosnek, przecinamy ząbki na pół i wkładamy do wydrążonych ziemniaków po połówce (ja dodaje też troszkę tłuszczu by fajnie się od środka przypiekły^^)
4. przyprawiamy lekko ziemniaczki, nalewamy trochę oleju bądź innego tłuszczu na brytfankę i wrzucamy do piekarnika na 200 stopni.
5. rozgrzewamy tłuszcz na patelni, wrzucamy pozostałości z ziemniaków.
Kiedy ziemniaki są lekko podsmażone wrzucamy drobno pokrojony czosnek/cebule + pokrojona szynka (ja używam mielonki wyborowej z puszki).
Kiedy na patelni już wszystko będzie gotowe podlewamy lekko wodą, przykrywamy pokrywką i zostawiamy tak (można doprawić wcześniej jak komu się podoba).
6. Kiedy mamy już upieczone ziemniaczki (ja czekam aż będą miękkie i spieczone) wkładamy to co mamy na patelni (najlepiej nie dodawać dużo tłuszczu z patelni by było zdrowsze;P) na ziemniaczki i znowu dopiekamy jakieś parę minut.



No i mamy super danie w jakieś 40 min~ co kosztuje nas jakieś 10 zł~ (ziemniaczki 1zl, szynka 3-4zł, czosnek 2zł, trochę tłuszczu i przyprawy ^^)

właśnie przed chwilką to jadłem i mi super smakuję
(sam to wymyśliłem i dopracowałem do perfekcji xD)


Informacje dodatkowe:

Nie spalcie domu xD
można podać z sosem czosnkowym jak komuś chce się robić chociaż bez sosu/ketchupu/majonezu/etc. też super smakuje :)
PS. zdjęcia nie mam bo za szybko zjadłem xD

Informacje dodatkowe

Kategoria: potrawy z ziemniakami

Przewidywana cena: do 10zł

Czas wykonania: powyżej 20 minut

Porcja: zależy ile chcesz ^^

Trudność: łatwe

Przepis: własny

powrót

Dodaj komentarz

Jeśli chcesz dodać komentarz musisz się najpierw zalogować.



potrawy z ziemniakami: podobne przepisy

  • Chrupiące placuszki z ziemniaków

    Dawid

    do 10 minut, łatwe, do 10zł, 2010-12-06

    1. Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie (mogą być te co zostały np. po wczorajszym obiedzie - z 3 średnich ziemniaków wychodzą dwa kotlety.). 2. Rozgnieść i uformować płaskie placuszki/kotleciki. 3. Zamoczyć z dwóch stron w mleku, a następnie w bułce tartej. 4. Smażyć na niewielkiej...

    więcej

    Chrupiące placuszki z ziemniaków
  • Knedle ziemniaczane

    Sylwusia

    powyżej 20 minut, łatwe, do 10zł, 2008-08-30

    1. Ziemniaki (ok. 1kg) umyć i ugotować razem ze skórką. Ostudzić, obrać i przetrzeć na jednolitą masę. 2. Dodać 5-6 łyżek tartej bułki, posiekaną pietruszkę, 3-4 łyżki oleju, doprawić solą i pieprzem. 3. Uformować knedle wielkości orzecha włoskiego i smażyć na głębokiej patelni z...

    więcej

  • szybki obiad ziemniaczany

    Maja

    10-20 minut, łatwe, do 10zł, 2010-06-29

    1.ostudzone ugotowane ziemniaki zemleć lub przepuścić przez prasownice 2.dodać 2 żółtka sól i gałkę muszkatałową do smaku,łyżkę masła 3.dobrze wygnieść ciasto,następnie robić wałeczki o grubości 2-3cm i długości 4-5cm.Każdy wałeczek obtoczyć w mące-jajku-bułce tartej i smażyć na...

    więcej

  • Pieczone ziemniaki, chrupiące

    Ziemniaczana

    powyżej 20 minut, łatwe, do 10zł, 2010-11-07

    1.Ziemniaki obieramy, kroimy na 4 części. Najlepiej jak wybierzemy ziemniaki podobnej wielkości. 2.Gotujemy do miękkości. 3.Następnie wrzucamy na blaszkę albo do naczynia żaroodpornego, polewamy olejem i posypujemy ziołami. 4.Można też posypać tylko pieprzem i solą. 5. Pieczemy ok 40 minut w...

    więcej

    Pieczone ziemniaki, chrupiące
  • Kotleciki ziemniaczane

    Mała czarna

    10-20 minut, łatwe, do 10zł, 2009-09-05

    1.Ugotowane w osolonej wodzie ziemniaki(mogą być takie które zostały po obiedzie)rozgniatamy na jednolitą masę 2.Do ziemniaków dodajemy 1-2 jajka, trochę mąki i pokrojoną w kostkę i zrumienioną na oleju cebulkę 3.Wyrabiamy ciasto tak aby wszystko się połączyło 4.Z ciasta...

    więcej

»kategorie: