łatwe kopytka

Autor: kloi (zobacz inne przepisy tego użytkownika)

Ocena

Twoja ocena

Składniki:

  • ziemniaki
  • mąka
  • masło
  • jajka
  • bułka tarta
  • sól

Jak przygotować:

1. Ugotować pół kilograma obranych ziemniaków
2. Kiedy będą już chłodne należy je sprasować maszynką
3. Wyłożyć te zmielone ziemniaki na stolnicy i podzielić na 4 równe części. W miejsce 1 ćwiartki należy wsypać mąkę pszenną
4. Aby ciasto się lepiej kleiło trzeba dodać całe jajko
5. Wszystko posolić i zagnieść
6. Można do środka dodać pokrojony szczypiorek
7. Dokładnie zagniecione ciasto formujemy w paski i kroimy nożem
8. Kopytka gotujemy w osolonej wodzie jeszcze przez dwie minuty po wypłynięciu na powierzchnie
9. Wg mnie najlepiej smakują polane rozpuszczonym masełkiem z bułką tartą

Informacje dodatkowe

Kategoria: potrawy z ziemniakami

Przewidywana cena: do 10zł

Czas wykonania: powyżej 20 minut

Porcja: na 4 osoby

Trudność: łatwe

Przepis: zasłyszany

powrót

Dodaj komentarz

Jeśli chcesz dodać komentarz musisz się najpierw zalogować.



potrawy z ziemniakami: podobne przepisy

  • szybki obiad ziemniaczany

    Maja

    10-20 minut, łatwe, do 10zł, 2010-06-29

    1.ostudzone ugotowane ziemniaki zemleć lub przepuścić przez prasownice 2.dodać 2 żółtka sól i gałkę muszkatałową do smaku,łyżkę masła 3.dobrze wygnieść ciasto,następnie robić wałeczki o grubości 2-3cm i długości 4-5cm.Każdy wałeczek obtoczyć w mące-jajku-bułce tartej i smażyć na...

    więcej

  • Hiszpańska tortilla z ziemniakami

    snowLady

    10-20 minut, łatwe, do 10zł, 2012-02-27

    1. Ziemniaki obrać, pokroić w cienkie plasterki i opłukać. Na patelni rozgrzać tyle oleju aby zakrył dno. Wrzucić ziemniaki i często mieszając podsmażyć je. 2. Gdy ziemniaki są już miękkie dodać posiekaną cebulę w piórka, oraz pokrojoną w kostkę paprykę. Mieszać aż całość będzie miękka....

    więcej

    Hiszpańska tortilla z ziemniakami
  • ziemniaki po trydencku

    student

    10-20 minut, łatwe, 10-20zł, 2009-09-28

    1.ziemniaki obieramy i kroimy w talarki 2.podsmażamy pokrojoną w dość cienkie paski cebulę na patelni, dodajemy ziemniaki 3.smazymy chwilę po czym wlewamy ok. 1/2 litra mleka i zminiejszamy gaz 4. smażymy tak ok 15 min., doprawiamy i dodajemy starty ser żółty 5. trzymamy jeszcze chwilę na patelni

    więcej

  • ZŁOCISTE ZIEMNIACZKI Z JOGURTEM GRECKIM

    pao77

    10-20 minut, łatwe, do 10zł, 2012-09-07

    1.Ziemniaki obrać i pokroić w plasterki lub półplasterki, przełożyć do miski, wsypać przyprawy i dokładnie wymieszać. 2.Na dużej patelni rozgrzać oliwę, wrzucić ziemniaczki i smażyć. Można również ziemniaczki przygotować w piekarniku, przekładając je do wysmarowanej oliwą formy do...

    więcej

    ZŁOCISTE ZIEMNIACZKI Z JOGURTEM GRECKIM
  • Ziemniaki z czosnkiem

    czarodziej oz

    powyżej 20 minut, łatwe, do 10zł, 2010-09-07

    1.ziemniaki obrane lub ze skórką ale wyszorowane, kroimy (ja lubię wzdłuż na 4 części, ale niektórzy wolą np. talarki)i wrzucamy do garnka z wodą na ogniu 2.czekamy aż woda zacznie wrzeć (można trochę posolić, a potem jeszcze z jakieś 5-10 min żeby pokipiały 3.w międzyczasie...

    więcej

»kategorie: