łatwe kopytka

Autor: kloi (zobacz inne przepisy tego użytkownika)

Ocena

Twoja ocena

Składniki:

  • ziemniaki
  • mąka
  • masło
  • jajka
  • bułka tarta
  • sól

Jak przygotować:

1. Ugotować pół kilograma obranych ziemniaków
2. Kiedy będą już chłodne należy je sprasować maszynką
3. Wyłożyć te zmielone ziemniaki na stolnicy i podzielić na 4 równe części. W miejsce 1 ćwiartki należy wsypać mąkę pszenną
4. Aby ciasto się lepiej kleiło trzeba dodać całe jajko
5. Wszystko posolić i zagnieść
6. Można do środka dodać pokrojony szczypiorek
7. Dokładnie zagniecione ciasto formujemy w paski i kroimy nożem
8. Kopytka gotujemy w osolonej wodzie jeszcze przez dwie minuty po wypłynięciu na powierzchnie
9. Wg mnie najlepiej smakują polane rozpuszczonym masełkiem z bułką tartą

Informacje dodatkowe

Kategoria: potrawy z ziemniakami

Przewidywana cena: do 10zł

Czas wykonania: powyżej 20 minut

Porcja: na 4 osoby

Trudność: łatwe

Przepis: zasłyszany

powrót

Dodaj komentarz

Jeśli chcesz dodać komentarz musisz się najpierw zalogować.



potrawy z ziemniakami: podobne przepisy

  • Duszone ziemniaki z kurczakiem i marchewka

    zlotowka

    powyżej 20 minut, łatwe, do 10zł, 2010-04-22

    Potrawa bardzo prosta i pewnie znana dla wielu. Szybka w przygotowaniu i smaczna. 1.Filet z kurczaka umyć i pokroić na średniej wielkości kostkę. 2.W Garnku rozgrzać 2 łyżki oleju. 3.Mięso wrzucić na rozgrzany olej. 4.Dodać ok 1 kg ziemniaków - średniej wielkości, pokrojonych na 4...

    więcej

    Duszone  ziemniaki z kurczakiem i marchewka
  • Omlet prawie hiszpański

    Pyza

    powyżej 20 minut, średnie, do 10zł, 2010-05-05

    składniki: *4 jajka *4 łyżki mleka *2 nieduże ziemniaki *1 cebulka *10 dkg wędzonego chudego boczku *4 łyżeczki oliwy *2 czubate łyżki posiekanego szczypioru *do smaku: sól, pieprz mielony *ew. 4 łyżki tartego żółtego sera sposób przygotowania: Ziemniaki umyć, obrać, pokroić w m/w centymetrową...

    więcej

    Omlet prawie hiszpański
  • Sałatka z ziemniaków i parówek

    hefalump

    powyżej 20 minut, dla orłów, 10-20zł, 2008-07-02

    Ziemniaki (5-6 sztuk) ugotować w mundurkach, przestudzić, obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Ząbek czosnku przecisnąć przez praskę (ewentualnie bardzo drobno posiekać) i rozetrzeć z odrobiną soli. Ziemniaki polać niewielką ilością oliwy i dodać czosnek. Pieczarki (4 duże...

    więcej

  • Smażone ziemniaki

    Mosti

    powyżej 20 minut, średnie, 10-20zł, 2010-03-04

    1.Ziemniaczki powinny być raczej małe i tej samej wielkości, jeśli takich nie mamy to można je pokroić na pół lub na ćwiartki. (Najlepsze są młode ziemniaki albo nie bardzo stare. Tak wiec przepis nadaje się od późnej wiosny do jesieni) Obieramy, myjemy i osuszamy (żeby nam olej nie...

    więcej

  • Hiszpańska tortilla z ziemniakami

    snowLady

    10-20 minut, łatwe, do 10zł, 2012-02-27

    1. Ziemniaki obrać, pokroić w cienkie plasterki i opłukać. Na patelni rozgrzać tyle oleju aby zakrył dno. Wrzucić ziemniaki i często mieszając podsmażyć je. 2. Gdy ziemniaki są już miękkie dodać posiekaną cebulę w piórka, oraz pokrojoną w kostkę paprykę. Mieszać aż całość będzie miękka....

    więcej

    Hiszpańska tortilla z ziemniakami
»kategorie: