Pomidorowy kurczak

Autor: iltur (zobacz inne przepisy tego użytkownika)

Ocena

Twoja ocena

Składniki:

kurczak - piersi
cebula
pomidory
czosnek
olej
kostka rosołowa
sól
bazylia
oregano
ostra papryka

Jak przygotować:

1. Obrać jedną dość dużą cebulę, pokroić na ćwiartki, a potem plasterki (chyba, że ktoś woli inaczej ;-)). Wrzucić na rozgrzany wcześniej olej (najlepiej oliwę, ale z braku laku i olej dobry), poczekać aż się zeszkli.
2. Kiedy cebulka będzie gotowa należy do niej dodać pokrojone w kostkę, obrane ze skórki pomidory (dobrze jest pokroić je wcześniej). Dość często mieszać i w tym czasie przygotować mięso. Kiedy pomidory się rozlecą i zrobi się z tego sos należy rozkruszyć kostkę rosołową i doprawić do smaku (ja preferuję dość dużą ilość czosnku - 2 ząbki na 2,5 dużego pomidora, jedną średnią cebulę i dużą pierś, bazylia, troszkę oregano i ostrej papryki, można też dodać płaską łyżkę mąki).
3. Dość dużą, dobrze umytą i posoloną pierś z kurczaka należy pokroić w kostkę i wrzucić na drugą patelnię z olejem (choć lepsza jest moim zdaniem oliwa)i usmażyć mięsko. Jeśli, drogi Studencie, nie posiadasz drugiej patelni proponuję wykonać ten krok jako pierwszy ;-).
4. Następnie kiedy sos będzie gotowy należy wymieszać wszystko razem, ewentualnie podlać troszkę wodą i jeszcze doprawić... i pałaszować ;-)

Informacje dodatkowe:

Aby sprawić, żeby pomidorowy kurczak był bardziej "zapychający" polecam jeść go z ryżem lub makaronem ;-).

Informacje dodatkowe

Kategoria: mięsa, dania mięsne

Przewidywana cena: do 10zł

Czas wykonania: 10-20 minut

Porcja:

Trudność: łatwe

Przepis: własny

Partner serwisu:

darmowe diety, kalkulatory wagi

Tablice kaloryczne

powrót

Dodaj komentarz

Jeśli chcesz dodać komentarz musisz się najpierw zalogować.

Polecane zakupy

Bio Planete olej arganowy BIO 100 ml
cena od 37.00
Dary natury olej lniany tłoczony na zimno 300ml
cena od 10.60
Tan Viet Tao Tao Olej Sezamowy 150Ml
cena od 8.79
Graal Szprot Graal W Oleju 300G
cena od 5.19

Goccia D'Oro Vitosan Olej Z Nasion Zbóż I Owoców Puszka 1L
cena od 19.29
Oleofarm Olej Ryżowy 500 Ml.
cena od 13.99
Bio Planete olej kokosowy extra virgin BIO 200 ml
cena od 24.80
Dary Natury Olej Z Nasion Wiesiołka Tłoczony Na Zimno 100Ml
cena od 19.17

mięsa, dania mięsne: podobne przepisy

Szynka z jabłkami

Adi

powyżej 20 minut, średnie, powyżej 20zł, 2008-09-13

1. Kilogram szynki wieprzowej opłukać i natrzeć solą. 2. Kilka pomarańczy obrać, podzielić na cząstki i usunąć białą błonkę. Obrać kilka jabłka, pokroić je na dość duże kawałki. Jagody jałowca zdusić np. widelcem. 3. Na patelni rozgrzać olej z odrobiną masła, zrumienić mięso ze wszystkich stron....

więcej
Wykwintna pierś z kaczki w leśnym sosie

buszująca w garach

powyżej 20 minut, łatwe, 10-20zł, 2012-04-27

1. Piersi z kaczki oprószyć solą pieprzem, tłuczonymi owocami jałowca, posiekanym rozmarynem, skropić octem, oliwą dokładnie wymieszać odstawić w chłodne miejsce na 12 godz. 2. Zamarynowaną kaczkę obsmażyć na mocno rozgrzanej patelni, następnie wstawić do piekarnika rozgrzanego do 160 st...

więcej
Żabie udka

Mała czarna

powyżej 20 minut, łatwe, 10-20zł, 2009-09-05

1.Skrzydełka płuczemy pod bieżącą woda i osuszamy 2.Dzielimy je na trzy części - końcówkę skrzydełka(trzecią część) odrzucamy(można na tym ugotować później rosół albo wywar na inną zupę) 3.Skrzydełka panierujemy w mące ziemniaczanej i obsmażamy na oleju, po czym układamy je w...

więcej
Kicha z cebulą i z sosem z serków topionych.

Squall

10-20 minut, łatwe, do 10zł, 2010-10-11

1. Ugotować ziemniaki. 2. Podsmażyć kiełbasę. 3. Dorzucić do niej cebulkę. I smażyć aż do zeszklenia. 4. W tym czasie do jakiegoś gara wrzucić serki topione dolać do nich mleka i podgrzewać aż się całkowicie roztopią. 5. Jak ziemniaki się ugotują, kiełbasa się podsmaży, cebula się zeszkli i...

więcej
kurczak pomidorowo-pomarańczowy

Mola123

powyżej 20 minut, dla orłów, 10-20zł, 2010-09-24

1. gotujemy ryż w osolonej wodzie 2. pierś z kurczka po umyciu kroimy w średniej wielkości kostkę 3. pomidora parzymy w celu obrania go ze skórki i również kroimy w kostkę 4. pomarańcze obieramy, dzielimy na cząstki i kroimy 5. wrzucamy kurczaka na patelnie, przesmarzamy, zalewamy szklanką soku...

więcej

Zobacz podobne przepisy z serwisu nastole.pl:

Zobacz również artykuły z serwisu slimeo.pl:

Przepisy na email, zamów przepisy na cały tydzień

Najwyżej oceniane przepisy

student-gotuje.pl na Facebooku