Ocena
Twoja ocena
Składniki:
- mąka
- cebula
- mleko
- jajka
- olej
- bułka tarta
- pieprz
- wegeta
- majeranek
- mięso gotowane z rosołu
Jak przygotować:
składniki:
*NALEŚNIKI - 2 szkl mąki pszennej [ile zabierze płyn]
*ok.1,5 szkl. wody i mleka [pół na pół]
*2 jajka
*3 łyżki oleju
*1/2 łyżeczki soli
FARSZ - ok. 1 kg mięsa gotowanego z rosołu (wołowe, wołowo-drobiowe)
*2 duże cebule
*3 ząbki czosnku
*3 łyżki oleju
*2 łyżki majeranku
*1 łyżeczka pieprzu czarnego mielonego
*1 łyżeczka soli
*1 jajko
*do panierowania: 1 jajko + 4-5 łyżek mleka + 1 łyżeczka przyprawy typu Vegeta, bułka tarta
*do smażenia gotowych krokietów: masło lub olej
sposób przygotowania: NALEŚNIKI - Roztrzepać w misce jajka z solą, olejem i zmieszaną wodą z mlekiem, powoli dosypywać mąkę cały czas mieszając aby nie było grudek. Ciasto ma mieć konsystencję gęstej śmietany. Odstawić na godzinę aby dojrzało a następnie usmażyć cienkie naleśniki.
FARSZ - Ostudzone mięso zmielić. Cebulę i czosnek obrać, posiekać. Na patelni rozgrzać 3 łyżki oleju, wrzucić cebulę, kiedy zacznie się złocić dodać czosnek i smażyć jeszcze tylko chwilę, przełożyć do mięsa. Do masy dodać jajko, przyprawy, dokładnie wymieszać.
Na każdym naleśniku kłaść po łyżce farszu, składać w kopertę. Tak przygotowane krokiety obtaczać w jajku roztrzepanym z mlekiem i Vegetą, i panierować w bułce tartej. Smażyć, do zrumienienia z obu stron, na rozgrzanym maśle lub oleju. Podawać na gorąco z surówką albo jako dodatek do czystych zup np. barszczu czerwonego.
Informacje dodatkowe:
nadmiar krokietów można zamrozić albo zaprosić znajomych na wyżerkę!
Informacje dodatkowe
Kategoria: mięsa, dania mięsne
Przewidywana cena: powyżej 20zł
Czas wykonania: powyżej 20 minut
Porcja: 30 sztuk
Trudność: średnie
Przepis: własny
Dodaj komentarz
Jeśli chcesz dodać komentarz musisz się najpierw zalogować.
zobacz wszystkie przepisy
dodaj nowy przepisPolecane zakupy
-
Dary Natury Podlaski Pieprz Ziołowy 60g Dary Natury
cena od 3.50 -
Goccia d'oro olej lniany z pierwszego tłoczenia 500ml
cena od 30.89 -
Tao Tao Mleko Kokosowe 18% 400Ml
cena od 6.79 -
Dary Natury Olej Z Nasion Wiesiołka Tłoczony Na Zimno 100Ml
cena od 19.17
-
Bio Planete olej arganowy BIO 100 ml
cena od 37.00 -
Mleko pełne w proszku Nido 900g
cena od 25.00 -
Olej kokosowy - 200g
cena od 16.65 -
Graal Szprot Graal W Oleju 300G
cena od 5.19
mięsa, dania mięsne: podobne przepisy
-
Mięso duszone z cebulką
Mała czarna
powyżej 20 minut, łatwe, 10-20zł, 2009-09-05
1.W ten sposób można przygotować karkówkę, łopatkę lub żeberka. Mięso porcjujemy (żeberka dzielimy na mniejsze porcje, karkówkę i łopatkę kroimy na plasterki ok.1 cm i rozmijamy tłuczkiem) i obsmażamy aż mięso się zetnie i lekko zrumieni, po czym odkładamy je na talerz. 2.Na tym samym...
-
Mięso pieczone w coca-coli
Mała czarna
powyżej 20 minut, łatwe, 10-20zł, 2009-09-05
1.Kawałki mięsa płuczemy pod bieżącą wodą, osuszamy i układamy w naczyniu żaroodpornym 2.Coca-colę, ketchup i sos barbecue mieszamy w równych proporcjach i zalewamy tym mięso 3.Pieczemy w dobrze nagrzanym piekarniku aż mięso będzie miękkie
-
Kurczak a'la gyros
Mała czarna
10-20 minut, łatwe, do 10zł, 2009-09-05
1.Pierś pokroić w kostkę, włożyć do pojemnika polać olejem, posypać sporą ilością przyprawy do kebaba-gyrosa i ziół prowansalskich, dodać przeciśnięty lub posiekany drobno czosnek(ilość zależy od osobistych upodobań, ale powinno być go sporo - osobiście daje na ok.1/2 kg mięsa 3/4...
-
Parowki a la Tofik
Tofik
10-20 minut, łatwe, do 10zł, 2010-02-01
1. Smażymy naleśniki. Ciasto naleśnikowe: 3 jajka, 1/3 lyzeczki soli, szklanka mąki tortowej, wymieszać i dolewać mleka tak długo aż uzyskamy konsystencje płynna. dobrze rozgrzac patelnie z olejem. Oleju powinno byc mozliwie jak najmniej. Przechylamy patelnie po skosie i lyzka wlewamy ciasto tak...
-
Szaszłyki z boczkiem
Adi
powyżej 20 minut, dla orłów, powyżej 20zł, 2008-09-13
1. 2 piersi z kurczaka dokładnie umyj, osusz i oczyść z błon i chrząstek. Pokrój na dość duże kwadraty. Przypraw do smaku solą i pieprzem, odstaw na godzinę w chłodne miejsce. 2. Kilka małych cebul obierz i pokrój na ósemki. Paprykę oczyść z nasion, pokrój na duże kawałki. cukinię umyj i pokrój...
Zobacz podobne przepisy z serwisu nastole.pl:
Zobacz również artykuły z serwisu slimeo.pl:
Przepisy na email, zamów przepisy na cały tydzień
Najwyżej oceniane przepisy
