Kotlety z kurczaka

Autor: michu (zobacz inne przepisy tego użytkownika)

Ocena

Twoja ocena

Składniki:

  • kurczak - piersi
  • olej
  • przyprawa do kurczaka

Jak przygotować:

Wstaw patelnię, żeby olej się już grzał. Piersi z kurczaka myjemy wodą i czyścimy mięso. Musi być ono rozbite. Czyli albo zrobi to pani w sklepie, albo ty tłuczkiem, a jeśli go nie posiadasz to też jest rozwiązanie. Dół butelki z wodą zawiń w torebkę foliową i uderzaj w mięso (w miarę mocno, ale z wyczuciem, żeby dziur nie porobić w kurczaku). PóĹşniej dopraw solą i przyprawą do kurczaka lub jakąś inną (tak dużo, ile lubisz) i wrzuć na patelnię. Pamiętaj, żeby ogień nie był za duży, gdyż kurczak smaży się dosyć szybko (10-15min). Smażymy z dwóch stron i gotowe. Przed wyjęciem można sprawdzić czy nie jest surowe, jeśli odkroi się kawałek - mięso białe znaczy, że można jeść, różowe, że jeszcze trochę trzeba poczekać. Smacznego!


Informacje dodatkowe:

Dobrze smakuje z ryżem i jakąś surówką, ale można też podawać np. z ziemniakami.

Informacje dodatkowe

Kategoria: mięsa, dania mięsne

Przewidywana cena: do 10zł

Czas wykonania: 10-20 minut

Porcja: ok. 200g/os.

Trudność: łatwe

Przepis: własny

powrót

Dodaj komentarz

Jeśli chcesz dodać komentarz musisz się najpierw zalogować.



mięsa, dania mięsne: podobne przepisy

  • Szynka z jabłkami

    Adi

    powyżej 20 minut, średnie, powyżej 20zł, 2008-09-13

    1. Kilogram szynki wieprzowej opłukać i natrzeć solą. 2. Kilka pomarańczy obrać, podzielić na cząstki i usunąć białą błonkę. Obrać kilka jabłka, pokroić je na dość duże kawałki. Jagody jałowca zdusić np. widelcem. 3. Na patelni rozgrzać olej z odrobiną masła, zrumienić mięso ze wszystkich stron....

    więcej

  • Zapiekanka Kętrzyńska z Szynką Kruchą

    Ewelina

    powyżej 20 minut, łatwe, powyżej 20zł, 2016-07-28

    Sos: - masło 2 łyżki - mąka 1 łyżka - mleko 1 szklanka - śmietana ½ szklanki - sól, pieprz, cukier do smaku - soku z cytryny ...

    więcej

    Zapiekanka Kętrzyńska z Szynką Kruchą
  • Kurczak a'la gyros

    Mała czarna

    10-20 minut, łatwe, do 10zł, 2009-09-05

    1.Pierś pokroić w kostkę, włożyć do pojemnika polać olejem, posypać sporą ilością przyprawy do kebaba-gyrosa i ziół prowansalskich, dodać przeciśnięty lub posiekany drobno czosnek(ilość zależy od osobistych upodobań, ale powinno być go sporo - osobiście daje na ok.1/2 kg mięsa 3/4...

    więcej

  • Kurczak tandori z herbacianym jogurtem

    gotująca

    10-20 minut, średnie, powyżej 20zł, 2011-08-04

    1. Wszystkie przyprawy utłuc w moździerzu, przyprawić nimi kurczaka pokrojonego w grubą kostkę. 2. Jogurt wymieszać z herbatą wysypaną z torebek, dodać do kurczaka. Całość wymieszać, upiec w piekarniku w 180 stopniach przez 30 min. 3. Podawać z sałatą.

    więcej

    Kurczak tandori z herbacianym jogurtem
  • Chrupicy kurczaczek w krakersach-najlepsze!!!

    Agnieszka :)

    powyżej 20 minut, łatwe, do 10zł, 2011-09-14

    1.Pierś kurczaka pokroić wzdłuż włókien na grube filety 2.kurczaka oprószyc pieprzem i słodką papryka, nie solić, zalać kefirem lub maślanką,odstawić na noc do lodówki 3.krakersy pokruszyc na drobne okruchy, (ale nie zupelny proszek), kurczaka wyjąć z zalewy, nie plukać,...

    więcej

»kategorie: