Tarta z boczkiem i orzechami w karmelu

Autor: Szef Kuchni

Ocena

Twoja ocena

Tarta z boczkiem i orzechami w karmelu

Składniki:

  • • 200 g mąki pszennej
  • • 100 g zimnego masła
  • • 1 jajko
  • • ¼ łyżeczki soli
  • • 1 łyżka zimnej wody
  • • 100 g wędzonego boczku parzonego
  • • 150 g sera Podlaskiego MSM

Jak przygotować:

Mąkę posiekać z masłem. Dodać jajko, sól, wodę i zarobić ciasto. Włożyć do lodówki na 15 minut. Następnie rozwałkować i wyłożyć ciastem blaszkę do pieczenia tart, wysmarowaną masłem. Tak przygotowane ciasto ponakłuwać widelcem i piec przez około 12 minut w piekarniku rozgrzanym do 200oC, następnie wyciągnąć do ostygnięcia.


Boczek pokroić w słupki, podsmażyć na patelni na złoty kolor i wystudzić. Dodać starkowany na grubym oczku ser żółty i pokrojone w paseczki pomidory. Całość zalać śmietanką, dodać jajko, płatki chili i wymieszać. Tak powstałą masę wlać na wcześniej podpieczone ciasto. Orzechy wymieszać z miodem i wyłożyć na wierzch tarty. Piec około 30 minut w piekarniku rozgrzanym do 200oC.
Podawać ze świeżą rukolą i konfiturą żurawinową.
Smacznego!

Informacje dodatkowe

Kategoria: inne

Przewidywana cena: powyżej 20zł

Czas wykonania: powyżej 20 minut

Porcja:

Trudność: średnie

Przepis: własny

powrót

Dodaj komentarz

Jeśli chcesz dodać komentarz musisz się najpierw zalogować.



inne: podobne przepisy

  • Dzika flądra leśna

    fraupilz

    do 10 minut, łatwe, 10-20zł, 2010-04-03

    1. Filet obficie posypać z obu stron czosnkiem i przyprawami. 2. Usmażyć na głębokim oleju aż do zarumienienia się.

    więcej

  • Karp wigilijny po luterańsku - tradycyjny przepis wrocławski

    spacerownik

    10-20 minut, łatwe, 10-20zł, 2008-10-02

    1 oczyszczony karp 6 listków laurowych 4 duże cebule 1 butelka ciemnego piwa sól i pieprz do smaku Cebulę zeszklić, dorzucić karpia i liście laurowe, zalać ciemnym piwem, dusić na małym ogniu przez około 30 minut, w międzyczasie soląc i pieprząc do smaku (zależy od wielkości karpia). W...

    więcej

  • sos Yogurtowy Ani np. do kurczaka, sałatki

    ania

    do 10 minut, łatwe, do 10zł, 2008-06-13

    Do małego kubaczka jogurtu naturalnego dodać dosyć sporo curry. Nie bać się barwy, im bardziej pomarańczowo-żółty tym lepiej. Do smaku doprawić następnie. Ja dodaję go najczęściej do smażących się jeszcze piersi z kurczaka i trzymam na patelni ok.3-4 min. Pyszne!!!

    więcej

  • Tzatziki

    blyskotka

    do 10 minut, łatwe, do 10zł, 2008-07-30

    Myjemy i obieramy ogórki (w zależnosci ile chcemy na 2 ogórki przpada jedna śmietna). Ucieramy je na najdrobniejszej tarce, solimy. Czekamy aż wypłynie troche soku z nich i wylewamy go. Dodajemy śmietane, łyżkę majonezu oraz sól i pieprz do smaku. Gotowe.

    więcej

  • Spaghetti z rozgrzewającym sosem pomidorowym

    Synertime

    10-20 minut, średnie, 10-20zł, 2016-12-14

    Makaron gotujemy: twardość al dente przez 7 minut, normale przez 10 minut. Cebule i czosnek siekamy na drobną kostkę i przesmażamy na 3 łyżkach oliwy z oliwek aż cebula i czosnek się zarumieni. Dodajemy koncentrat pomidorowy i cukier, przesmażamy aż całość się skarmelizuje. Dodajemy pomidory z...

    więcej

    Spaghetti z rozgrzewającym sosem pomidorowym
»kategorie: