Tartaletki pistacjowe z sosem porzeczkowym

Autor: Redakcja1

Ocena

Twoja ocena

Tartaletki pistacjowe z sosem porzeczkowym

Składniki:

  • pistacje obrane niesolone – 300 g
  • śmietanka 30% - 200 ml
  • cukier puder – 50 g
  • serek mascarpone – 200 g
  • czerwone porzeczki obrane – 500 g
  • miód płynny – 2 łyżeczki
  • cz

Jak przygotować:

1. Pistacje zalać gorącą wodą, odstawić na ok. 5 minut, zdejmujemy rozmiękczoną skórkę i osuszamy.
2. Orzechy drobno zmielić.
3. W osobnej misce ubijamy śmietanę na sztywno, dodajemy cukier puder. Zmielone pistacje wymieszać z serkiem mascarpone i dodać do ubitej śmietany do połączenia składników.
4. Odstawić do wychłodzenia. Porzeczki zalać w garnku czerwonym winem, dusić ok. 15 minut.
5. Dodać miód i gotować jeszcze przez kilka minut. Całość zblendować na gładką masę. Odstawić do wystudzenia.
6. Krem pistacjowy nałożyć do tartaletek. Wierzch do połowy ozdobić sosem porzeczkowym.

Informacje dodatkowe

Kategoria: desery, koktajle, do pieczenia

Przewidywana cena: powyżej 20zł

Czas wykonania: powyżej 20 minut

Porcja: 10

Trudność: średnie

Przepis: własny

powrót

Dodaj komentarz

Jeśli chcesz dodać komentarz musisz się najpierw zalogować.



desery, koktajle, do pieczenia: podobne przepisy

  • Batoniki Choco Kulki

    rg

    powyżej 20 minut, łatwe, 10-20zł, 2016-08-08

    1. Czekoladę rozpuścić w gorącej kąpieli wodnej. Małą formę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia, a następnie wylać czekoladę. I odstawić na chwilę. W międzyczasie do niewielkiego rondelka dodać masło i miód. Chwilę podgrzewać do roztopienia się składników. Dosypać kakao i...

    więcej

    Batoniki Choco Kulki
  • Szarlotka sypana dla studenta

    snowLady

    powyżej 20 minut, średnie, powyżej 20zł, 2012-01-08

    1. Nagrzać piekarnik na 180 st C 2. Wymieszać ze sobą wszystkie składniki oprócz jabłek, cynamonu i margaryny. 3. Jabłka obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach i wymieszać z cynamonem. 4. Tortownice wysmarować margaryną i obsypać kaszą manną. 6. Warstwy: 1 - 1 szklanka sypkich...

    więcej

    Szarlotka sypana dla studenta
  • gorąca czekolada

    sandaltree

    do 10 minut, łatwe, do 10zł, 2011-01-21

    1. 0,5 tabliczki czekolady (Goplana się nadaje :) ) połamać na tafelki. 1 szklankę mleka wlać do garnuszka. 2. Do mleka wsypać czekoladę. Podgrzewać na średnim ogniu. 3. Cały czas mieszać (żeby czekolada nie przywarła do dna i nie przypaliła się) 4. Gdy zacznie się gotować...

    więcej

    gorąca czekolada
  • Kruche ciasteczka serowe z papryką i żółtym serem

    Redaktor

    powyżej 20 minut, łatwe, 10-20zł, 2017-02-17

    Paprykę umyć i bardzo drobno pokroić. Liście opłukać, osuszyć i posiekać. Ser zetrzeć na tarce o małych oczkach. Zmieszać mąkę, posiekane masło, ser, bazylię oraz paprykę. Zagnieść ciasto na stolnicy i uformowane wsadzić do lodówki na ok. 30 min. Po wyciągnięciu rozwałkować masę na ok. 2...

    więcej

    Kruche ciasteczka serowe z papryką i żółtym serem
  • tanie kruche ciasto

    kloi

    powyżej 20 minut, łatwe, do 10zł, 2009-10-03

    Dwie szklanki mąki zagnieść z kostką margaryny, pięcioma żółtkami, 3/4 szklanka cukru i łyżeczką proszku do pieczenia (w razie potrzeby należy dodać jeszcze trochę mąki, by ciasto było gęste).Tak przygotowane ciasto należy podzielić na 2 części. Do nasmarowanej olejem i wysypanej kaszą...

    więcej

»kategorie: