Szparagowy zawrót głowy – przepis na kremowy sos ze szparagów

Autor: Szef Kuchni

Ocena

Twoja ocena

Składniki:

  • cebula
  • masło
  • śmietana
  • sól
  • pieprz
  • szparagi białe
  • 300 g serka topionego kremowego MSM Mońki
  • tymianek

Jak przygotować:

Szparagi obrać, odciąć zdrewniałe końcówki i ugotować do miękkości w lekko osolonej wodzie. Cebulę pokroić w kostkę, poddusić parę minut na łyżce masła i dodać do szparagów. Całość zalać śmietanką, dodać serek topiony i wszystko zmiksować blenderem, a następnie przecedzić przez sito. Doprawić do smaku solą, pieprzem i świeżym tymiankiem. Na koniec dodać sok z limonki, łyżkę masła i dokładnie wymieszać. Gdyby sos był za gęsty, można rozcieńczyć go odrobiną mleka lub wody.

Smacznego!

Informacje dodatkowe

Kategoria: dania wegetariańskie

Przewidywana cena: 10-20zł

Czas wykonania: powyżej 20 minut

Porcja:

Trudność: średnie

Przepis: własny

powrót

Dodaj komentarz

Jeśli chcesz dodać komentarz musisz się najpierw zalogować.



dania wegetariańskie: podobne przepisy

  • Owoce w Cieście

    krufka

    10-20 minut, łatwe, do 10zł, 2008-09-12

    1. Owoce umyć, obrać i pokroić w kawałki. 2. Mąkę, mleko, jajko i proszek do pieczenia zmiksować na gładką masę. 3. Wymieszać ciasto z owocami. 4. Nakładać łyżką placuszki na rozgrzany, głęboki olej. 5. Smażyć na złoto, odsączyć z tłuszczu i posypać cukrem pudrem. Dobre zarówno na ciepło jak i...

    więcej

  • Kotleciki z kalafiora

    ania

    10-20 minut, łatwe, do 10zł, 2008-06-13

    Kalafiora myjemy, wkładamy na kilkanascie minut do osolonej wody by go ugotować. Po ok.15 gotowania, studzimy go i ugniatamy go tak długo, aż utworzy się jednolita masa. Do smaku dodajemy przypraw, jajko i dokładnie mieszamy. Na sam koniec dodajemy bułą¸ę tartą i mieszamy. Z powstałej masy...

    więcej

  • Naleśniki z jabłkiem

    Pyza

    powyżej 20 minut, łatwe, do 10zł, 2010-05-05

    składniki: *1 duże jajko *1 szkl. mąki pszennej *0,5 szkl. mleka *ok.0,5 szkl. wody *1 łyżka oleju *3-4 duże jabłka *2 pomarańcze *5-6 łyżek cukru *3 łyżki masła *4-5 łyżek śmietany lub jogurtu naturalnego sposób przygotowania: Pomarańcze szorujemy, sparzamy dwukrotnie wrzątkiem,...

    więcej

    Naleśniki z jabłkiem
  • Szaszłyki z serem edamskim i grillowanymi warzywami

    Redaktor

    10-20 minut, łatwe, 10-20zł, 2016-07-19

    Wszystkie warzywa, oprócz pomidorków, pokroić w grube cząstki, doprawić do smaku przyprawami i położyć na rozgranym ruszcie. Po osiągnięciu oczekiwanego stopnia usmażenia, zdjąć z grilla i wystudzić. Ser pokroić w cząstki i ponadziewać na patyczki do szaszłyków na przemian z...

    więcej

    Szaszłyki z serem edamskim i grillowanymi warzywami
  • KASZI NA GORĄCO WEGETARIAŃSKIE Z PAPRYKĄ

    Andrzej Zamojski

    powyżej 20 minut, średnie, do 10zł, 2009-06-25

    Składniki: ¼ kg kaszy – pęczak jęczmienny 1 kostka rosołowa ¼ łyżeczki pieprzu ziołowego 3-4 krople oliwy z oliwek 2 łyżeczki kaszy mannej 12 arkuszy papieru ryżowego 1 duża papryka 1 łyżka stołowa masła ½ łyżeczki słodkiej papryki mielonej ½ czuszki sól - do smaku Sposób...

    więcej

»kategorie: