Szparagowy zawrót głowy – przepis na kremowy sos ze szparagów

Autor: Szef Kuchni

Ocena

Twoja ocena

Składniki:

  • cebula
  • masło
  • śmietana
  • sól
  • pieprz
  • szparagi białe
  • 300 g serka topionego kremowego MSM Mońki
  • tymianek

Jak przygotować:

Szparagi obrać, odciąć zdrewniałe końcówki i ugotować do miękkości w lekko osolonej wodzie. Cebulę pokroić w kostkę, poddusić parę minut na łyżce masła i dodać do szparagów. Całość zalać śmietanką, dodać serek topiony i wszystko zmiksować blenderem, a następnie przecedzić przez sito. Doprawić do smaku solą, pieprzem i świeżym tymiankiem. Na koniec dodać sok z limonki, łyżkę masła i dokładnie wymieszać. Gdyby sos był za gęsty, można rozcieńczyć go odrobiną mleka lub wody.

Smacznego!

Informacje dodatkowe

Kategoria: dania wegetariańskie

Przewidywana cena: 10-20zł

Czas wykonania: powyżej 20 minut

Porcja:

Trudność: średnie

Przepis: własny

powrót

Dodaj komentarz

Jeśli chcesz dodać komentarz musisz się najpierw zalogować.



dania wegetariańskie: podobne przepisy

  • Kotlety z tuńczyka w sosie pomidorowym

    snowLady

    powyżej 20 minut, średnie, 10-20zł, 2012-01-08

    1. Wszystkie składniki wymieszać w jednolitą masę. 2. Podzielić na 6 części i formować kotlety. 3. Smażyć z obu stron. 4. Na patelni teflonowej smażyć bez tłuszczu ale gdy się zarumienią z obu stron to dolać 1/2 szklanki wody i dusić aż całość odparuje. 5. Przygotować sos pomidorowy. 6....

    więcej

    Kotlety z tuńczyka w sosie pomidorowym
  • Warzywa w sosie curry

    Kuma

    10-20 minut, łatwe, 10-20zł, 2011-09-21

    1. Na patelni rozgrzewamy 2 łyżki oleju lub masła. Dodajemy warzywa, bulion i 1 łyżeczkę curry (można więcej wg gustu). Dusimy do momentu aż warzywa będą miękkie. Na koniec dodajemy śmietankę i odstawiamy patelnię z warzywami. 2.W między czasie gotujemy 1 torebkę ryżu. 3.Podajemy ryż i warzywa...

    więcej

    Warzywa w sosie curry
  • Pikantne placuszki

    mandaryna

    10-20 minut, łatwe, do 10zł, 2011-02-18

    1.Pomidory nacinamy na krzyz,sparzamy,przelewamy zimna woda i zdejmujemy skorke.Miazsz kroimy w mala kostke.Papryki myjemy,osuszamy,usuwamy gniazda nasienne.Miazsz kroimy w mala kostke.Ser scieramy na tarce o duzych oczkach. 2.Make mieszamy z proszkiem do pieczenia.Wlewamy 1,5szklanki...

    więcej

  • Flaczki z warzyw

    hefalump

    10-20 minut, łatwe, do 10zł, 2008-09-13

    4 duże marchewki, 3 pietruszki, nieduży seler, por, paprykę i cebulę umyć, obrać, pokroić w cienkie paski i ugotować w wodzie z łyżką masła. Kiedy będą miękkie wlać zasmażkę z łyżki mąki i masła. Przyprawić do smaku i posypać siekaną natką pietruszki.

    więcej

  • Przepis na pyszne leniwe

    snowLady

    powyżej 20 minut, łatwe, do 10zł, 2010-03-12

    1. Do przygotowania 2 porcji leniwych, potrzeba nam 1/2 kg sera białego, 1 jajko, 2 ugotowane ziemniaki i szklankę mąki. 2.Wcześniej gotujemy ziemniaki i studzimy je. 3.Następnie ze wszystkich składników formujemy jednolitą masę. 4.Z ciasta formujemy wałki, średniej wielkości, można je lekko...

    więcej

    Przepis na pyszne leniwe
»kategorie: