Placuszki z kurkami

Autor: Pyza (zobacz inne przepisy tego użytkownika)

Ocena

Twoja ocena

Placuszki z kurkami

Składniki:

  • cebula
  • czosnek
  • kukurydza w puszce
  • mleko
  • jajka
  • olej
  • sól
  • oregano

Jak przygotować:

składniki:
* 0,5 kg kurek
* 1 puszka kukurydzy konserwowej 400 g
* 1 nieduża cebula
* 2 jajka
* 6-8 łyżek mąki pszennej
* 2 czubate łyżki posiekanych świeżych ziół [koperek, szczypiorek, oregano, tymianek]
* 2 ząbki czosnku
* 3-4 łyżki mleka
* do smaku: sól i pieprz mielony
* do smażenia: olej

sposób przygotowania: 1. Kurki dokładnie oczyścić, opłukać i osączyć.
2. Na patelni rozgrzać łyżkę oleju, zeszklić posiekaną cebulę, dodać kurki, smażyć 10-15 min aż zmiękną, przestudzić.
3. Do miski wlać kukurydzę, ziarna i zalewę, dodać jajka, mąkę, mleko, zieleninę, usmażone grzyby, czosnek i zieleninę. Dokładnie wymieszać. Ciasto powinno mieć lekko lejącą konsystencję jak gęsta śmietana - jeśli będzie za rzadkie, dodać jeszcze trochę mąki. Doprawić dość obficie solą i świeżo zmielonym pieprzem.
4. Kłaść łyżką porcje ciasta na rozgrzany olej i smażyć na złoto-brązowo z obu stron. Podawać na gorąco z dodatkiem pikantnego sosu pomidorowego i ogórkami małosolnymi, najlepiej własnej produkcji, oczywiście :-)))


Informacje dodatkowe:

Nie liczę kosztu grzybów ponieważ zbieram je sama.

Informacje dodatkowe

Kategoria: dania wegetariańskie

Przewidywana cena: do 10zł

Czas wykonania: powyżej 20 minut

Porcja: 14 placuszków

Trudność: łatwe

Przepis: własny

Komentarze

  • Pyza, 2010-05-04

    coś źle wpisałam wstawiając przepis i nie widzę ilości składników więc podam jeszcze raz: 0,5 kg kurek 1 puszka kukurydzy konserwowej 400 g 1 nieduża cebula 2 jajka 6-8 łyżek mąki pszennej 2 czubate łyżki posiekanych świeżych ziół [koperek, szczypiorek, oregano, tymianek] 2 ząbki czosnku 3-4 łyżki mleka do smaku: sól i pieprz mielony do smażenia: olej

powrót

Dodaj komentarz

Jeśli chcesz dodać komentarz musisz się najpierw zalogować.



dania wegetariańskie: podobne przepisy

  • ser smazony

    maxcom

    do 10 minut, łatwe, do 10zł, 2011-02-15

    1. Pokroić ser ok. 1- 1,5 cm 2. rozkłucić jajko, dodać przyprawy jakie chcesz, potem otoczyć bułką tartą 3. smażyć na bardzo dobrze rozgrzanej patelni (żeby się nie roztopiło)

    więcej

  • Naleśniki z jabłkiem

    Pyza

    powyżej 20 minut, łatwe, do 10zł, 2010-05-05

    składniki: *1 duże jajko *1 szkl. mąki pszennej *0,5 szkl. mleka *ok.0,5 szkl. wody *1 łyżka oleju *3-4 duże jabłka *2 pomarańcze *5-6 łyżek cukru *3 łyżki masła *4-5 łyżek śmietany lub jogurtu naturalnego sposób przygotowania: Pomarańcze szorujemy, sparzamy dwukrotnie wrzątkiem,...

    więcej

    Naleśniki z jabłkiem
  • Pasta al' Uviacci ;)

    Uve

    10-20 minut, łatwe, do 10zł, 2010-03-05

    1.Makaron ugotowac w osolonej wodzie z dodatkiem oleju/oliwy 2.Warzywa pokroić w kostke, wrzucic do miski przyprawic zalać oliwa wymieszać odstawic na chwile 3.Dokładnie wymieszać:) 4. Zjeść :)

    więcej

  • Por w sosie słodko-kwaśnym

    tewu

    10-20 minut, łatwe, do 10zł, 2011-02-03

    1.Na patelnie ląduje w pierwszej kolejności pokrojona marchewka, kiedy już odrobinę zmięknie dodajemy cebule i pora pokrojone w krążki, posypujemy vegetą i zostawiamy żeby się smażyło w razie potrzeby podlewając odrobinę wodą. 2.W tym czasie gotujemy nasz podstawowy surowiec, może to być ryż,...

    więcej

  • Warzywa w herbacianej tempurze

    gotująca

    10-20 minut, łatwe, do 10zł, 2011-08-04

    1. Przygotować napar herbaciany w 250 ml wody. Dobrze schłodzić. 2. Żółtka roztrzepać, dodać mąkę i bardzo zimną herbatę - powinno powstać gęste ciasto jak na naleśniki. 3. W tak przygotowanym cieście panierować warzywa i smażyć na głębokim tłuszczu. 4. Po smażeniu położyć na chwilę na...

    więcej

    Warzywa w herbacianej tempurze

Zobacz podobne przepisy z serwisu nastole.pl:


Zobacz również artykuły z serwisu slimeo.pl:


zaliczona kuchnia

Przepisy na email, zamów przepisy na cały tydzień


student-gotuje.pl na Facebooku
kosmetyka, uroda, zdrowie Katalog G�sik
»kategorie: