Placki ziemniaczane po węgiersku

Autor: snowLady (zobacz inne przepisy tego użytkownika)

Ocena

Twoja ocena

Placki ziemniaczane po węgiersku

Składniki:

  • 3 duże ziemniaki
  • 2 małe cebule
  • 1 czerwona papryka
  • 5 pieczarek
  • 1/2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
  • sól. pieprz
  • ostra i słodka papryka w proszku
  • 1 czubata łyżka mąki pszennej
  • 1 jajko
  • olej do sm

Jak przygotować:

1. Ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce. 1 cebule obrac i zetrzeć na tej samej tarce. Dodać mąkę i jajko wymieszać łyżką, dosypać soli i pieprzu. Packi smażyć na rozgrzanej patelni z obu stron aż będą rumiane.
2. Drugą cebulę obrać i przypalić na ogniu (u mnie na grillu elektrycznym). Pokroić w duże paski.
3. Paprykę pokroić w paski. Pieczarki obrać i pokroić w plasterki.
4. Na patelni rozgrzać 1 łyżkę masła i podsmażyć ze sobą wszystkie warzywa. Gdy zmiękną dodać 2/3 szklanki wody i koncentrat pomidorowy. Gotować aż całość zgęstnieje. Doprawić do smaku ostrą i słodką papryką.
5. Na talerz wyłożyć placki i polać gulaszem.

Smacznego!


Informacje dodatkowe:

Nie jest to oryginalny gulasz węgierski ale smakuje dobrze z plackami i dla wegetarian jest to dobre danie.

Informacje dodatkowe

Kategoria: dania wegetariańskie

Przewidywana cena: 10-20zł

Czas wykonania: powyżej 20 minut

Porcja: 2 porcje

Trudność: łatwe

Przepis: zasłyszany

powrót

Dodaj komentarz

Jeśli chcesz dodać komentarz musisz się najpierw zalogować.



dania wegetariańskie: podobne przepisy

  • Studencka fasola po bretońsku

    Koszerna

    powyżej 20 minut, łatwe, do 10zł, 2010-03-22

    1. Fasolę gotujemy w pół szklanki wody. Następnie dodajemy pomidory i gotujemy ok 20 minut. 2.W międzyczasie podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę i czosnek. Dodajemy do fasoli. 3.Gotujemy jeszcze przez chwilę i przyprawiamy do smaku.

    więcej

  • Por w sosie słodko-kwaśnym

    tewu

    10-20 minut, łatwe, do 10zł, 2011-02-03

    1.Na patelnie ląduje w pierwszej kolejności pokrojona marchewka, kiedy już odrobinę zmięknie dodajemy cebule i pora pokrojone w krążki, posypujemy vegetą i zostawiamy żeby się smażyło w razie potrzeby podlewając odrobinę wodą. 2.W tym czasie gotujemy nasz podstawowy surowiec, może to być ryż,...

    więcej

  • zapiekanka warzywna

    martucha984

    powyżej 20 minut, łatwe, powyżej 20zł, 2009-05-09

    1.obrać i pokroić ziemniaki w plastry 2.ugotować wszystkie warzywa 3.przygotować sos:ugnieść ser feta z jogurtem naturalnym, dodać czosnek, sól i pieprz do smaku 4.naczynie żaroodporne wysmarować masłem, i ułożyć warzywa ziemniaki, fasola, kalafior, każdą warstwę przełożyć przygotowanym sosem i...

    więcej

  • Melemen-kuchnia turecka

    gniadyqn

    10-20 minut, łatwe, 10-20zł, 2010-01-22

    1.Na oleju smażymy pokrojoną w kostkę cebulę aż się zarumieni 2.Dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę (najlepiej zieloną, lekko pikantną lub zwykłą) i pomidora. Czekamy aż pomidor się rozgotuje- od czasu do czasu mieszamy,solimy do smaku. 3.Wbijamy jajka i mieszamy - nie powiny być...

    więcej

    Melemen-kuchnia turecka
  • Flaczki z warzyw

    hefalump

    10-20 minut, łatwe, do 10zł, 2008-09-13

    4 duże marchewki, 3 pietruszki, nieduży seler, por, paprykę i cebulę umyć, obrać, pokroić w cienkie paski i ugotować w wodzie z łyżką masła. Kiedy będą miękkie wlać zasmażkę z łyżki mąki i masła. Przyprawić do smaku i posypać siekaną natką pietruszki.

    więcej


Zobacz podobne przepisy z serwisu nastole.pl:


Zobacz również artykuły z serwisu slimeo.pl:


zaliczona kuchnia

Przepisy na email, zamów przepisy na cały tydzień


student-gotuje.pl na Facebooku
kosmetyka, uroda, zdrowie Katalog G�sik
»kategorie: