Naleśniki z jabłkiem

Autor: Pyza (zobacz inne przepisy tego użytkownika)

Ocena

Twoja ocena

Naleśniki z jabłkiem

Składniki:

  • mąka
  • jabłka
  • pomarańcze
  • mleko
  • jajka
  • jogurt naturalny

Jak przygotować:

składniki:
*1 duże jajko
*1 szkl. mąki pszennej
*0,5 szkl. mleka
*ok.0,5 szkl. wody
*1 łyżka oleju
*3-4 duże jabłka
*2 pomarańcze
*5-6 łyżek cukru
*3 łyżki masła
*4-5 łyżek śmietany lub jogurtu naturalnego

sposób przygotowania: Pomarańcze szorujemy, sparzamy dwukrotnie wrzątkiem, osuszamy. Z jednaj ścieramy wierzchnią warstwą skórki i wyciskamy sok, drugą kroimy na plasterki. Jabłka myjemy, obieramy, wycinamy gniazda nasienne a miąższ ścieramy na tarce o dużych oczkach. Przekładamy jabłka do rondelka, dodajemy skórkę, sok pomarańczowy i 2 łyżki cukru, smażymy 10 min.. aż zmiękną i odparuje nadmiar płynu. Mąkę przesiewamy. Jajko roztrzepujemy z mlekiem, dosypujemy mąkę, sól, olej i miksujemy. Dolewamy tyle wody aby ciasto miało konsystencję gęstej śmietany. Smażymy naleśniki - mnie wyszło 8 dużych. Na małej patelni robimy sos: wsypujemy 2-3 łyżki cukru, dodajemy 2 łyżki wody i gotujemy aż syrop nabierze złotego koloru, wtedy zdejmujemy z ognia, dodajemy masło i mieszamy dokładnie. Na każdy naleśnik nakładamy porcję jabłek, składamy w trójkąt, gotowe naleśniki podsmażamy odrobinę (tylko aby się lekko zezłociły) na patelni z resztą masła. Gorące naleśniki przekładamy na talerze, polewamy śmietaną albo jogurtem i sosem karmelowym. Podajemy przybrane plasterkami pomarańczy i listami mięty lub melisy.

Informacje dodatkowe

Kategoria: dania wegetariańskie

Przewidywana cena: do 10zł

Czas wykonania: powyżej 20 minut

Porcja: 8 sztuk

Trudność: łatwe

Przepis: własny

powrót

Dodaj komentarz

Jeśli chcesz dodać komentarz musisz się najpierw zalogować.



dania wegetariańskie: podobne przepisy

  • Szakszuka z ciecierzycą

    MBC

    powyżej 20 minut, średnie, powyżej 20zł, 2017-05-23

    Pozostałe składniki: • szczypta soli i kolorowego pieprzu • pół łyżeczki lubczyku • 2 liście laurowe • 3 jajka • szczypiorek Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni. Na patelni, którą możemy używać w piekarniku, rozgrzewamy olej i szklimy na nim pokrojoną w...

    więcej

    Szakszuka z ciecierzycą
  • Kluski ziemniaczane ze szpinakiem

    Taliana :)

    10-20 minut, łatwe, 10-20zł, 2010-03-13

    1. Gotowe kluski ziemniaczane (tzw. przecieraki) kładziemy na rozgrzanym oleju na patelni. 2. Dodajemy do tego szpinak mrożony (ok. 6 łyżek, można więcej). 3. Dodajemy 2 roztrzepane jajka i czekamy aż szpinak się rozmrozi a jajka się zetną. 4. Dodajemy kawałeczki sera lazur...

    więcej

  • Burger z łososiem i serem żółtym

    Gość

    powyżej 20 minut, łatwe, powyżej 20zł, 2015-12-15

    Łososia przyprawić pieprzem, solą i czosnkiem, zawinąć w folię aluminiową i włożyć do piekarnika nagrzanego do 170 stopni. Piec przez 15 – 20 minut. W tym czasie pokroić paprykę i pomidora. Bułkę podgrzać w piekarniku do osiągnięcia wymaganej chrupkości. Na przekrojonej bułce ułożyć liść...

    więcej

    Burger z łososiem i serem żółtym
  • Pasta al' Uviacci ;)

    Uve

    10-20 minut, łatwe, do 10zł, 2010-03-05

    1.Makaron ugotowac w osolonej wodzie z dodatkiem oleju/oliwy 2.Warzywa pokroić w kostke, wrzucic do miski przyprawic zalać oliwa wymieszać odstawic na chwile 3.Dokładnie wymieszać:) 4. Zjeść :)

    więcej

  • Cukinia smażona

    koziol

    10-20 minut, średnie, do 10zł, 2008-06-20

    1) Cukinię dokładnie myjemy (nie trzeba obierać) i kroimy w plastry grubości 8mm, wyrzucamy końce 2) Potrzebujemy 2 talerzy: na pierwszy wbijamy jajko i roztrzepujemy widelcem, na drugi wrzucamy kilka łyżek mąki 3) Rozgrzewamy nieco tłuszczu na patelni 4) Moczymy...

    więcej

»kategorie: