Naleśniki z jabłkiem

Autor: Pyza (zobacz inne przepisy tego użytkownika)

Ocena

Twoja ocena

Naleśniki z jabłkiem

Składniki:

  • mąka
  • jabłka
  • pomarańcze
  • mleko
  • jajka
  • jogurt naturalny

Jak przygotować:

składniki:
*1 duże jajko
*1 szkl. mąki pszennej
*0,5 szkl. mleka
*ok.0,5 szkl. wody
*1 łyżka oleju
*3-4 duże jabłka
*2 pomarańcze
*5-6 łyżek cukru
*3 łyżki masła
*4-5 łyżek śmietany lub jogurtu naturalnego

sposób przygotowania: Pomarańcze szorujemy, sparzamy dwukrotnie wrzątkiem, osuszamy. Z jednaj ścieramy wierzchnią warstwą skórki i wyciskamy sok, drugą kroimy na plasterki. Jabłka myjemy, obieramy, wycinamy gniazda nasienne a miąższ ścieramy na tarce o dużych oczkach. Przekładamy jabłka do rondelka, dodajemy skórkę, sok pomarańczowy i 2 łyżki cukru, smażymy 10 min.. aż zmiękną i odparuje nadmiar płynu. Mąkę przesiewamy. Jajko roztrzepujemy z mlekiem, dosypujemy mąkę, sól, olej i miksujemy. Dolewamy tyle wody aby ciasto miało konsystencję gęstej śmietany. Smażymy naleśniki - mnie wyszło 8 dużych. Na małej patelni robimy sos: wsypujemy 2-3 łyżki cukru, dodajemy 2 łyżki wody i gotujemy aż syrop nabierze złotego koloru, wtedy zdejmujemy z ognia, dodajemy masło i mieszamy dokładnie. Na każdy naleśnik nakładamy porcję jabłek, składamy w trójkąt, gotowe naleśniki podsmażamy odrobinę (tylko aby się lekko zezłociły) na patelni z resztą masła. Gorące naleśniki przekładamy na talerze, polewamy śmietaną albo jogurtem i sosem karmelowym. Podajemy przybrane plasterkami pomarańczy i listami mięty lub melisy.

Informacje dodatkowe

Kategoria: dania wegetariańskie

Przewidywana cena: do 10zł

Czas wykonania: powyżej 20 minut

Porcja: 8 sztuk

Trudność: łatwe

Przepis: własny

powrót

Dodaj komentarz

Jeśli chcesz dodać komentarz musisz się najpierw zalogować.



dania wegetariańskie: podobne przepisy

  • Naleśniki zapiekane ze szparagami, w śmietanie

    snowLady

    powyżej 20 minut, łatwe, powyżej 20zł, 2010-03-11

    1.Przygotowujemy naleśniki bez cukru. 2.Na każdego naleśnika dajemy plaster sera i 2 szparagi, zwijamy w rulon. Tak samo postępujemy z następnymi naleśnikami. Układamy w piramidkę, na blaszce lub w naczyniu żaroodpornym. 3.Całość polewamy śmietaną wymieszaną z ziołami. 4.Zapiekamy w nagrzanym...

    więcej

    Naleśniki zapiekane ze szparagami, w śmietanie
  • Kotlety z tuńczyka w sosie pomidorowym

    snowLady

    powyżej 20 minut, średnie, 10-20zł, 2012-01-08

    1. Wszystkie składniki wymieszać w jednolitą masę. 2. Podzielić na 6 części i formować kotlety. 3. Smażyć z obu stron. 4. Na patelni teflonowej smażyć bez tłuszczu ale gdy się zarumienią z obu stron to dolać 1/2 szklanki wody i dusić aż całość odparuje. 5. Przygotować sos pomidorowy. 6....

    więcej

    Kotlety z tuńczyka w sosie pomidorowym
  • Tarta z żółtym serem, brokułami i cebulą

    Redaktor

    powyżej 20 minut, łatwe, 10-20zł, 2016-10-24

    Masło rozpuścić na patelni, wrzucić cebulę i mieszać aż się zeszkli. Następnie odstawić do ostygnięcia. W tym samym czasie ugotować brokuły w osolonej wodzie, odcedzić i odstawić aby ostygły. Rozwałkować cienko ciasto pizzowe, posmarować musztardą zostawiając 2 cm z każdej strony. Na wierzch...

    więcej

    Tarta z żółtym serem, brokułami i cebulą
  • Quiche szpinakowe w kształcie serca

    Gastrosfera

    powyżej 20 minut, łatwe, 10-20zł, 2016-02-29

    Mąkę i masło posiekać nożem, dodać żółtko, sól i wyrobić ciasto. Rozwałkować i wyłożyć nim blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Zapiec w piekarniku w 200°C przez ok. 15 minut. Przed włożeniem do piekarnika można wsypać fasolę lub groch, żeby ciasto po upieczeniu przylegało...

    więcej

    Quiche szpinakowe w kształcie serca
  • Naleśniki z jabłkiem

    Pyza

    powyżej 20 minut, łatwe, do 10zł, 2010-05-05

    składniki: *1 duże jajko *1 szkl. mąki pszennej *0,5 szkl. mleka *ok.0,5 szkl. wody *1 łyżka oleju *3-4 duże jabłka *2 pomarańcze *5-6 łyżek cukru *3 łyżki masła *4-5 łyżek śmietany lub jogurtu naturalnego sposób przygotowania: Pomarańcze szorujemy, sparzamy dwukrotnie wrzątkiem,...

    więcej

    Naleśniki z jabłkiem
»kategorie: