Kotleciki z kalafiora

Autor: ania (zobacz inne przepisy tego użytkownika)

Ocena

Twoja ocena

Składniki:

  • kalafior
  • jajka
  • olej
  • bułka tarta
  • sól
  • pieprz

Jak przygotować:

Kalafiora myjemy, wkładamy na kilkanascie minut do osolonej wody by go ugotować. Po ok.15 gotowania, studzimy go i ugniatamy go tak długo, aż utworzy się jednolita masa. Do smaku dodajemy przypraw, jajko i dokładnie mieszamy. Na sam koniec dodajemy bułą¸ę tartą i mieszamy.
Z powstałej masy formujemy kotleciki i obtaczamy je w bułce tartej. Smazyc na patelni z mocno rozgrzanym olejem. Kotleciki należy smażyc z obu stron ok.3-4 min.


Informacje dodatkowe:

Zamiast bułki tartej można uzyć otrębów pszennych.

Informacje dodatkowe

Kategoria: dania wegetariańskie

Przewidywana cena: do 10zł

Czas wykonania: 10-20 minut

Porcja: 6-7 kotlecików

Trudność: łatwe

Przepis: własny

powrót

Dodaj komentarz

Jeśli chcesz dodać komentarz musisz się najpierw zalogować.



dania wegetariańskie: podobne przepisy

  • Krokiety z kapustą i grzybami

    Pyza

    powyżej 20 minut, średnie, 10-20zł, 2010-05-05

    składniki: * FARSZ: * 1kg kapusty kiszonej * 0,7 grzybów suszonych * 1 duża cebula * 3-4 łyżki oleju * kilka śliwek suszonych * po łyżeczce suszonego lubczyku i ziarenek kminku * 2 liście laurowy * 3 ziarna ziela angielskiego * pół łyżeczki mielonego...

    więcej

    Krokiety z kapustą i grzybami
  • Cannelloni nadziewane szpinakiem, zapiekane z serem żółtym

    Gość

    powyżej 20 minut, średnie, powyżej 20zł, 2015-11-30

    Świeży szpinak umyć, usunąć ogonki i dusić na patelni aż będzie miękki. Przed końcem duszenia wbić jajko, dodać posiekany czosnek, doprawić solą i pieprzem. Dodać połowę śmietany. Ser żółty zetrzeć na tarce i połowę wymieszać ze szpinakiem. Całość podgrzać i ponownie wymieszać. Cannelloni...

    więcej

    Cannelloni nadziewane szpinakiem, zapiekane z serem żółtym
  • Warzywa w herbacianej tempurze

    gotująca

    10-20 minut, łatwe, do 10zł, 2011-08-04

    1. Przygotować napar herbaciany w 250 ml wody. Dobrze schłodzić. 2. Żółtka roztrzepać, dodać mąkę i bardzo zimną herbatę - powinno powstać gęste ciasto jak na naleśniki. 3. W tak przygotowanym cieście panierować warzywa i smażyć na głębokim tłuszczu. 4. Po smażeniu położyć na chwilę na...

    więcej

    Warzywa w herbacianej tempurze
  • Quiche szpinakowe w kształcie serca

    Gastrosfera

    powyżej 20 minut, łatwe, 10-20zł, 2016-02-29

    Mąkę i masło posiekać nożem, dodać żółtko, sól i wyrobić ciasto. Rozwałkować i wyłożyć nim blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Zapiec w piekarniku w 200°C przez ok. 15 minut. Przed włożeniem do piekarnika można wsypać fasolę lub groch, żeby ciasto po upieczeniu przylegało...

    więcej

    Quiche szpinakowe w kształcie serca
  • Naleśniki zapiekane ze szparagami, w śmietanie

    snowLady

    powyżej 20 minut, łatwe, powyżej 20zł, 2010-03-11

    1.Przygotowujemy naleśniki bez cukru. 2.Na każdego naleśnika dajemy plaster sera i 2 szparagi, zwijamy w rulon. Tak samo postępujemy z następnymi naleśnikami. Układamy w piramidkę, na blaszce lub w naczyniu żaroodpornym. 3.Całość polewamy śmietaną wymieszaną z ziołami. 4.Zapiekamy w nagrzanym...

    więcej

    Naleśniki zapiekane ze szparagami, w śmietanie
»kategorie: