Jak smażyć pączki? Pączki na karnawał i tłusty czwartek

Pączek to nic innego jak ciasto z ciasta drożdżowego o kształcie kuli. Pączki mogą być nadziwane przeróżnymi nadzieniami i tak najczęściej jest to konfitura różana lub nadzienie owocowe, budyń lub likier. Pączki po usmażeniu są lukrowane, polwane czekoladą lub posypywane cukrem pudrem. 

Pączki podawane są w czasie karnawału i na Tłusty czwartek, który kończy karnawał. 

Uwaga 1 pączek to aż ok 250 kcal! 

Jak smażyć pączki? 

Pączki smażymy na oleju ze smalcem. W dużym garnku aby swobodnie mogły pływać. Tłyszcz rozgrzewamy. Aby sprawidzć czy jest już gotowy to wrzucamy mały kaweł ciasta drożdżowego. Jeśli w ciągu minuty ciasto wypłynie i zarumieni się na złoty kolor to znaczy, że tłuszcz jest dobrze rozgrzany. Teraz należy zminejszyc gaz do połowy lub miej i smażyć pączki. 

Rodzaje pączków:

• Pączki 
• Pączki z nadzieniem
• Pączki cynamonowe
• Pączki holenderskie
• Pączki karnawałowe
• Pączki luksusowe
• Pączki na słono z kminkiem
• Pączki optymalne
• Pączki pieczone
• Pączki polskie
• Pączki przedwojenne
• Pączki serowe
• Pączki serowe cytrusowe
• Pączki serowe podlaskie
• Pączki tureckie
• Pączki warszawskie
• Pączki wegańskie
• Pączki z budyniem
• Pączki z dyni
• Pączki z dziurką
• Pączki z różą
• Pączki z truskawkami
• Pączki z wiśniami
• Pączki z ziemniaków